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第一章 冷凍調理食品行業(yè)相關概述 15
第一節(jié) 冷凍調理食品的定義 15
第二節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)的特點 15
一、冷凍調理食品產品形成流水線作業(yè) 15
二、冷凍調理食品的進貨渠道統(tǒng)一 15
三、冷凍調理食品的衛(wèi)生狀況得到保證 15
四、冷凍調理食品的配方經過長時間調制 15
五、冷凍調理食品的口感好、方便、簡捷 15
六、冷凍調理食品廣受工薪族、企事業(yè)單位歡迎 15
七、冷凍調理食品受發(fā)達國家消費者歡迎 15
第三節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)的發(fā)展歷程 16
第二章 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 17
第一節(jié) 2021年中國宏觀經濟環(huán)境分析 17
一、中國GDP分析 17
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù) 18
三、工業(yè)發(fā)展形勢分析 18
第二節(jié) 冷凍調理食品政策的回顧與展望 20
一、我國冷凍調理食品政策的轉變 20
二、冷凍調理食品政策還需調整 20
第三節(jié) 產業(yè)政策及環(huán)保規(guī)定 20
一、國內相關產業(yè)政策 20
二、國外相關產業(yè)政策 21
三、國內相關環(huán)保規(guī)定 22
四、國外相關環(huán)保規(guī)定 22
五、解讀透析 23
第三章 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)市場運行分析 24
第一節(jié) 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)市場發(fā)展基本情況 24
一、市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 24
二、市場特點分析 24
三、市場技術發(fā)展狀況 25
(一)加工技術 25
1、原料處理，包括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預熱、混合、搬運 25
2、調理加工，包括成型、充填、裝飾、加熱 25
3、凍結與包裝加工，包括預冷、凍結、包裝、檢驗、儲藏 25
(二)包裝技術 25
1、真空袋包裝 25
2、微波爐用包裝 25
3、便當式包裝 25
4、鋁箔包裝 25
(三)凍藏技術 25
1、點心類 25
2、分割肉及肉制品類 25
3、調味配菜類 25
第二節(jié) 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)市場工業(yè)總產值分析 26
一、市場工業(yè)總產值分析 26
二、2021年不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產值分析 26
三、2021年不同所有制企業(yè)工業(yè)總產值比較 27
四、2021年行業(yè)市場工業(yè)總產值地區(qū)分布 27
第三節(jié) 2021年冷凍調理食品行業(yè)市場產品供需分析 28
一、2021年冷凍調理食品行業(yè)供給情況分析 28
二、2021年冷凍調理食品行業(yè)需求情況分析 28
第四節(jié) 2021年冷凍調理食品行業(yè)市場產品價格分析 29
一、2021年市場產品價格走勢 29
二、2021-2026年市場產品價格趨勢預測 30
第四章 2021年中國冷凍調理食品產能情況 31
第一節(jié) 冷凍調理食品產業(yè)總體規(guī)模 31
第二節(jié) 冷凍調理食品生產區(qū)域分布 31
第三節(jié) 冷凍調理食品產品結構及產量變化 31
第四節(jié) 重點企業(yè)與產量排序 31
第五節(jié) 冷凍調理食品主要廠家分析 32
第五章 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)總體發(fā)展分析 33
第一節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)總體分析 33
一、冷凍調理食品供需概況 33
二、冷凍調理食品技術現(xiàn)狀 33
三、冷凍調理食品行業(yè)動態(tài) 33
第二節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 34
一、冷凍調理食品產量情況 34
二、全國部分城市冷凍調理食品價格 34
第六章 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)經濟運行分析 36
第一節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)生產狀況分析 36
一、行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 36
二、行業(yè)工業(yè)總產值分析 36
三、行業(yè)主要產品生產統(tǒng)計分析 36
第二節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)銷售狀況分析 37
一、行業(yè)銷售收入分析 37
二、行業(yè)產品銷售集中度分析 38
三、行業(yè)產品銷售成本分析 38
第三節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)進出口狀況分析 39
一、2021年行業(yè)出口分析 39
二、2021年行業(yè)進口分析 40
第四節(jié) 冷凍調理食品行業(yè)存在問題及發(fā)展限制 41
一、行業(yè)存在的問題 41
二、行業(yè)主要制約因素 41
三、行業(yè)基本應對策略分析 42
第七章 2021年中國冷凍調理食品市場形勢與營銷戰(zhàn)略分析 43
第一節(jié) 2021年中國冷凍調理食品市場形勢分析 43
第二節(jié) 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)供需形勢分析 43
一、冷凍調理食品行業(yè)供需現(xiàn)狀 43
二、冷凍調理食品價格或將反彈 44
三、在金融危機下國內企業(yè)對策分析 44
第三節(jié) 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)企業(yè)的營銷策略分析 46
第四節(jié) 2021年我國冷凍調理食品上游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢展望 46
一、創(chuàng)造性地開拓市場 46
二、加強市場分析 48
三、注重建設現(xiàn)代化營銷網絡 48
第八章 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)競爭格局對投資影響分析 50
第一節(jié) 2021年中國冷凍調理食品行業(yè)波特五力分析 50
第二節(jié) 2021年冷凍調理食品行業(yè)競爭格局分析 51
一、企業(yè)集中度分析 51
二、市場占有率分析 51
第三節(jié) 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)未來競爭態(tài)勢預測 51
一、競爭態(tài)勢預測 51
二、競爭態(tài)勢對投資的影響 52
第九章 2021年中國重點冷凍調理食品企業(yè)分析 53
第一節(jié) 蘇州鴻海食品有限公司 53
一、公司簡介 53
二、公司主要經營數(shù)據(jù)指標分析 53
(一)企業(yè)的償債能力分析 53
1、資產負債率 53
2、產權比率 54
3、已獲利息倍數(shù) 55
(二)企業(yè)運營能力分析 56
1、固定資產周轉次數(shù) 56
2、流動資產周轉次數(shù) 57
3、總資產周轉次數(shù) 58
(三)企業(yè)盈利能力分析 59
三、公司競爭力分析 60
四、公司未來戰(zhàn)略分析 60
第二節(jié) 伍氏企業(yè)美食有限公司 61
一、公司簡介 61
二、公司主要經營數(shù)據(jù)指標分析 62
(一)企業(yè)的償債能力分析 62
1、資產負債率 62
2、產權比率 63
3、已獲利息倍數(shù) 64
(二)企業(yè)運營能力分析 65
1、固定資產周轉次數(shù) 65
2、流動資產周轉次數(shù) 66
3、總資產周轉次數(shù) 67
(三)企業(yè)盈利能力分析 68
三、公司競爭力分析 69
四、公司未來戰(zhàn)略分析 70
第三節(jié) 汕頭大洋(集團)公司 70
一、公司簡介 70
二、公司主要經營數(shù)據(jù)指標分析 70
(一)企業(yè)的償債能力分析 70
1、資產負債率 71
2、產權比率 71
3、已獲利息倍數(shù) 72
(二)企業(yè)運營能力分析 73
1、固定資產周轉次數(shù) 73
2、流動資產周轉次數(shù) 74
3、總資產周轉次數(shù) 75
(三)企業(yè)盈利能力分析 76
三、公司競爭力分析 77
四、公司未來戰(zhàn)略分析 78
第四節(jié) 山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司 78
一、公司簡介 78
二、公司主要經營數(shù)據(jù)指標分析 79
(一)企業(yè)的償債能力分析 79
1、資產負債率 79
2、產權比率 80
3、已獲利息倍數(shù) 80
(二)企業(yè)運營能力分析 81
1、固定資產周轉次數(shù) 81
2、流動資產周轉次數(shù) 82
3、總資產周轉次數(shù) 83
(三)企業(yè)盈利能力分析 84
三、公司競爭力分析 85
四、公司未來戰(zhàn)略分析 85
第五節(jié) 泉州富邦食品有限公司 86
一、公司簡介 86
二、公司主要經營數(shù)據(jù)指標分析 87
(一)企業(yè)的償債能力分析 87
1、資產負債率 87
2、產權比率 88
3、已獲利息倍數(shù) 89
(二)企業(yè)運營能力分析 89
1、固定資產周轉次數(shù) 89
2、流動資產周轉次數(shù) 90
3、總資產周轉次數(shù) 91
(三)企業(yè)盈利能力分析 92
三、公司競爭力分析 93
四、公司未來戰(zhàn)略分析 94
第十章 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)投資機會與風險 95
第一節(jié) 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)投資機遇分析 95
一、產業(yè)市場機遇分析 95
二、產業(yè)鏈中投資機會對比分析 95
第二節(jié) 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)投資潛力分析 96
第三節(jié) 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)投資風險分析 96
一、政策風險 96
二、技術風險 97
三、價格波動風險 97
四、市場競爭風險 97
五、進入退出壁壘風險(主要是資金和技術壁壘) 98
第四節(jié) 管理風險分析 98
第十一章 2021-2026年中國冷凍調理食品行業(yè)盈利模式與投資策略分析 99
第一節(jié) 國外冷凍調理食品行業(yè)投資現(xiàn)狀及經營模式分析 99
一、境外冷凍調理食品行業(yè)成長情況調查 99
二、經營模式借鑒 99
三、在華投資新趨勢動向 99
第二節(jié) 中國冷凍調理食品行業(yè)商業(yè)模式探討 100
第三節(jié) 中國冷凍調理食品行業(yè)投資國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 101
一、戰(zhàn)略優(yōu)勢分析 101
1、冷凍調理食品在中國快速發(fā)展的原因 101
2、城市生活節(jié)奏加快，冷凍調理食品需求出現(xiàn)增長 101
3、商業(yè)資本介入加快了冷凍調理食品行業(yè)發(fā)展 101
4、冷鏈更加完善使銷售渠道不斷拓寬 101
二、戰(zhàn)略機遇分析 102
三、戰(zhàn)略規(guī)劃目標 102
四、戰(zhàn)略措施分析 102
第四節(jié) 中國冷凍調理食品行業(yè)投資策略分析 103
一、發(fā)展冷鏈物流，實現(xiàn)暢通“冰通道” 103
二、借鑒先進經驗 ，創(chuàng)新融合提升競爭力 104
第五節(jié) 中國冷凍調理食品行業(yè)資本運作戰(zhàn)略選擇方案研究 105
一、資本運作的相關政策分析 105
二、資本運作的可選擇方式分析 105
三、跨區(qū)域兼并重組戰(zhàn)略分析 106
四、區(qū)域整合戰(zhàn)略分析 106
第六節(jié) 中國冷凍調理食品行業(yè)多元化經營戰(zhàn)略的可行性分析 106
一、多元化經營的主觀條件 106
二、多元化經營的客體選擇條件 106
三、多元化經營的風險論述 107

圖表目錄
圖表 1 2017-2021年國內生產總值季度累計同比增長率(%) 15
圖表 2 2017-2021年工業(yè)增加值月度同比增長率(%) 17
圖表 3 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)產值及增長對比 24
圖表 4 2021年我國冷凍調理食品行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)產值分析 25
圖表 5 2021年我國冷凍調理食品行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量市場占比分析 25
圖表 6 2021年行業(yè)市場工業(yè)總產值地區(qū)分布 26
圖表 7 2017-2021年我國速凍米面食品行業(yè)產量及增長情況 27
圖表 8 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)需求及增長情況 27
圖表 9 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)需求及增長對比 27
圖表 10 2017-2021年我國速凍米面食品行業(yè)產量及增長對比 33
圖表 11 部分冷凍食品報價信息 33
圖表 12 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)產值及增長情況 35
圖表 13 2017-2021年我國各省市速凍米面食品行業(yè)產量 35
圖表 14 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)銷售收入及增長情況 36
圖表 15 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)銷售收入及增長對比 37
圖表 16 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)銷售成本及增長情況 38
圖表 17 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)銷售成本及增長對比 38
圖表 18 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)出口額及增長情況 38
圖表 19 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)出口額及增長對比 39
圖表 20 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)進口額及增長情況 39
圖表 21 2017-2021年我國冷凍調理食品行業(yè)進口額及增長對比 39
圖表 22 近3年蘇州鴻海食品有限公司資產負債率變化情況 52
圖表 23 近3年蘇州鴻海食品有限公司產權比率變化情況 53
圖表 24 近3年蘇州鴻海食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 54
圖表 25 近3年蘇州鴻海食品有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 55
圖表 26 近3年蘇州鴻海食品有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 56
圖表 27 近3年蘇州鴻海食品有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 57
圖表 28 近3年蘇州鴻海食品有限公司銷售毛利率變化情況 58
圖表 29 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司資產負債率變化情況 62
圖表 30 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司產權比率變化情況 62
圖表 31 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 63
圖表 32 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 64
圖表 33 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 65
圖表 34 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 66
圖表 35 近3年伍氏企業(yè)美食有限公司銷售毛利率變化情況 67
圖表 36 近3年汕頭大洋(集團)公司資產負債率變化情況 70
圖表 37 近3年汕頭大洋(集團)公司產權比率變化情況 71
圖表 38 近3年汕頭大洋(集團)公司已獲利息倍數(shù)變化情況 71
圖表 39 近3年汕頭大洋(集團)公司固定資產周轉次數(shù)情況 72
圖表 40 近3年汕頭大洋(集團)公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 73
圖表 41 近3年汕頭大洋(集團)公司總資產周轉次數(shù)變化情況 74
圖表 42 近3年汕頭大洋(集團)公司銷售毛利率變化情況 75
圖表 43 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司資產負債率變化情況 78
圖表 44 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司產權比率變化情況 79
圖表 45 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 80
圖表 46 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 80
圖表 47 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 81
圖表 48 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 82
圖表 49 近3年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司銷售毛利率變化情況 83
圖表 50 近3年泉州富邦食品有限公司資產負債率變化情況 86
圖表 51 近3年泉州富邦食品有限公司產權比率變化情況 87
圖表 52 近3年泉州富邦食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 88
圖表 53 近3年泉州富邦食品有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 89
圖表 54 近3年泉州富邦食品有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 89
圖表 55 近3年泉州富邦食品有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 90
圖表 56 近3年泉州富邦食品有限公司銷售毛利率變化情況 91

表格目錄
表格 1 近4年蘇州鴻海食品有限公司資產負債率變化情況 52
表格 2 近4年蘇州鴻海食品有限公司產權比率變化情況 53
表格 3 近4年蘇州鴻海食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 54
表格 4 近4年蘇州鴻海食品有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 55
表格 5 近4年蘇州鴻海食品有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 56
表格 6 近4年蘇州鴻海食品有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 57
表格 7 近4年蘇州鴻海食品有限公司銷售毛利率變化情況 58
表格 8 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司資產負債率變化情況 61
表格 9 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司產權比率變化情況 62
表格 10 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 63
表格 11 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 64
表格 12 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 65
表格 13 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 66
表格 14 近4年伍氏企業(yè)美食有限公司銷售毛利率變化情況 67
表格 15 近4年汕頭大洋(集團)公司資產負債率變化情況 70
表格 16 近4年汕頭大洋(集團)公司產權比率變化情況 70
表格 17 近4年汕頭大洋(集團)公司已獲利息倍數(shù)變化情況 71
表格 18 近4年汕頭大洋(集團)公司固定資產周轉次數(shù)情況 72
表格 19 近4年汕頭大洋(集團)公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 73
表格 20 近4年汕頭大洋(集團)公司總資產周轉次數(shù)變化情況 74
表格 21 近4年汕頭大洋(集團)公司銷售毛利率變化情況 75
表格 22 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司資產負債率變化情況 78
表格 23 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司產權比率變化情況 79
表格 24 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 79
表格 25 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 80
表格 26 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 81
表格 27 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 82
表格 28 近4年山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司銷售毛利率變化情況 83
表格 29 近4年泉州富邦食品有限公司資產負債率變化情況 86
表格 30 近4年泉州富邦食品有限公司產權比率變化情況 87
表格 31 近4年泉州富邦食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 87
表格 32 近4年泉州富邦食品有限公司固定資產周轉次數(shù)情況 88
表格 33 近4年泉州富邦食品有限公司流動資產周轉次數(shù)變化情況 89
表格 34 近4年泉州富邦食品有限公司總資產周轉次數(shù)變化情況 90
表格 35 近4年泉州富邦食品有限公司銷售毛利率變化情況 91

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