第一章 生蠔發(fā)展概況 8
第一節(jié) 產(chǎn)品概述 8
第二節(jié) 產(chǎn)品用途 8
第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展周期 9
第二章 生蠔行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 10
第一節(jié) 中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 10
一、中國gdp增長情況分析 10
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 11
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 12
四、全社會消費品零售總額 13
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 15
六、居民消費價格變化分析 16
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 17
第二節(jié) 中國生蠔行業(yè)政策環(huán)境分析 18
一、產(chǎn)業(yè)相關政策分析 18
（一）漁業(yè)發(fā)展第十四五年規(guī)劃 18
（二）水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)管理暫行辦法 26
二、上下游產(chǎn)業(yè)政策分析 31
（一) 飼料行業(yè)相關政策分析 31
（二）餐飲食品安全相關政策綜述 34
（三）餐飲行業(yè)政策規(guī)劃分析 35
三、進出口政策影響分析 38
第三節(jié) 中國生蠔行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 47
一、生蠔技術(shù)發(fā)展概況 47
二、生蠔技術(shù)養(yǎng)殖流程 48
三、生蠔主要養(yǎng)成技術(shù) 50
第三章 中國生蠔市場供需分析 53
第一節(jié) 中國生蠔市場供給狀況 53
一、中國生蠔產(chǎn)量分析 53
二、生蠔養(yǎng)殖面積分析 53
三、中國生蠔產(chǎn)量預測 54
第二節(jié) 中國生蠔市場需求狀況 54
一、中國生蠔需求分析 54
二、中國生蠔需求預測 55
第三節(jié) 中國生蠔市場價格狀況 55
一、中國生蠔價格分析 55
二、中國生蠔價格預測 57
第四章 中國生蠔區(qū)域市場分析 58
第一節(jié) 華東 58
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 58
二、市場需求情況 58
第二節(jié) 華北 59
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 59
二、市場需求情況 59
第三節(jié) 東北 60
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 60
二、市場需求情況 60
第四節(jié) 華南 60
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 60
二、市場需求情況 61
第五節(jié) 華中地區(qū) 61
第六節(jié) 西部地區(qū) 62
第五章 生蠔行業(yè)相關產(chǎn)業(yè)分析 63
第一節(jié) 生蠔行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 63
第二節(jié) 水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況分析 63
一、水產(chǎn)飼料行業(yè)發(fā)展情況分析 63
二、水產(chǎn)飼料行業(yè)產(chǎn)量分析 64
三、水產(chǎn)飼料行業(yè)價格情況分析 65
第三節(jié) 餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析 65
一、餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概況 65
二、中國餐飲市場總體特點 66
三、中國餐飲業(yè)總體規(guī)模統(tǒng)計 68
四、中國餐飲業(yè)總體規(guī)模統(tǒng)計 68
五、餐飲市場需求變化趨勢分析 69
第六章 中國生蠔進出口數(shù)據(jù)分析 72
第一節(jié) 生蠔進口分析 72
一、生蠔進口數(shù)量情況 72
二、生蠔進口金額分析 72
三、生蠔進口價格分析 73
第二節(jié) 生蠔出口分析 73
一、生蠔出口數(shù)量情況 73
二、生蠔出口金額分析 73
三、生蠔出口價格分析 74
第七章 生蠔主要生產(chǎn)廠商競爭力分析 75
第一節(jié) 海南東岸水產(chǎn)開發(fā)有限公司 75
一、企業(yè)基本情況 75
二、企業(yè)養(yǎng)殖基地 75
三、企業(yè)主要產(chǎn)品 75
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 76
第二節(jié) 金灘牡蠣養(yǎng)殖專業(yè)合作社 76
一、企業(yè)基本情況 76
二、企業(yè)養(yǎng)殖基地 77
三、企業(yè)生產(chǎn)能力 77
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 77
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 78
第三節(jié) 獐子島集團股份有限公司 78
一、企業(yè)基本情況 78
二、企業(yè)生產(chǎn)能力 78
三、企業(yè)經(jīng)營情況 79
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 80
第四節(jié) 汕尾市城區(qū)晨洲水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社 80
一、企業(yè)基本情況 80
二、企業(yè)發(fā)展模式 81
三、企業(yè)經(jīng)營情況 81
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡 81
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 82
第五節(jié) 三門縣鐵場牡蠣專業(yè)合作社 82
一、企業(yè)基本情況 82
二、企業(yè)養(yǎng)殖基地 82
三、企業(yè)生產(chǎn)能力 82
四、企業(yè)品牌優(yōu)勢 83
第八章 中國生蠔行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析 84
第一節(jié) 中國生蠔行業(yè)投資環(huán)境分析 84
一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境 84
二、政策環(huán)境分析 85
三、飲食習慣分析 85
四、技術(shù)環(huán)境分析 85
第二節(jié) 中國生蠔行業(yè)投資前景分析 86
一、生蠔市場發(fā)展前景 86
二、生蠔發(fā)展趨勢分析 86
第三節(jié) 中國生蠔行業(yè)投資風險分析 87
一、產(chǎn)業(yè)政策分析 87
二、原材料風險分析 87
三、氣候風險分析 88
四、市場競爭風險 88
五、運輸冷藏風險 88
六、技術(shù)風險分析 88
七、食品安全風險分析 88
第四節(jié) 生蠔行業(yè)投資策略及建議 88
第九章 生蠔企業(yè)投融資戰(zhàn)略規(guī)劃分析 92
第一節(jié) 生蠔企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 92
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要 92
二、企業(yè)強做大做的需要 92
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 92
第二節(jié) 生蠔企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的制定原則 92
一、科學性 92
二、實踐性 93
三、前瞻性 93
四、創(chuàng)新性 93
五、全面性 93
六、動態(tài)性 94
第三節(jié) 生蠔企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 94
一、國家產(chǎn)業(yè)政策 94
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 94
三、企業(yè)資源與能力 94
四、可預期的戰(zhàn)略定位 94
第四節(jié) 生蠔企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 95
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 95
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 95
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 96
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 96
五、營銷品牌戰(zhàn)略 96
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 98
圖表目錄
圖表 1 行業(yè)生命周期示意圖 9
圖表 2 中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 11
圖表 3 國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 11
圖表 4 規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 12
圖表 5 中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 13
圖表 6 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 14
圖表 7 中國主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計 15
圖表 8 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 16
圖表 9 中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 16
圖表 10 中國居民消費價格月度變化趨勢圖 17
圖表 11 中國進出口總額增長趨勢圖 18
圖表 12 “十四五”時期漁業(yè)發(fā)展的主要指標 20
圖表 13 中國飼料行業(yè)主要法規(guī)及核心內(nèi)容 33
圖表 14 中國政府相關部門餐飲行業(yè)政策一覽表 34
圖表 15 中國生蠔產(chǎn)量統(tǒng)計圖 53
圖表 16 中國生蠔海水養(yǎng)殖面積統(tǒng)計圖 54
圖表 17 中國生蠔產(chǎn)量預測圖 54
圖表 18 中國生蠔需求量統(tǒng)計圖 55
圖表 19 中國生蠔需求情況預測圖 55
圖表 20 海蠣價格趨勢圖 56
圖表 21 不同地區(qū)海蠣價格情況 57
圖表 22 中國華東地區(qū)生蠔產(chǎn)量統(tǒng)計 58
圖表 23 中國華東地區(qū)生蠔海水養(yǎng)殖面積統(tǒng)計 58
圖表 24 中國華東地區(qū)生蠔需求情況統(tǒng)計 59
圖表 25 中國華北地區(qū)生蠔產(chǎn)量及養(yǎng)殖面積統(tǒng)計 59
圖表 26 中國華北地區(qū)生蠔需求情況統(tǒng)計 59
圖表 27 中國東北地區(qū)生蠔產(chǎn)量及養(yǎng)殖面積統(tǒng)計 60
圖表 28 中國東北地區(qū)生蠔需求情況統(tǒng)計 60
圖表 29 中國華南地區(qū)生蠔產(chǎn)量統(tǒng)計 61
圖表 30 中國華南地區(qū)生蠔海水養(yǎng)殖面積統(tǒng)計 61
圖表 31 中國華南地區(qū)生蠔需求情況統(tǒng)計 61
圖表 32 中國華中地區(qū)生蠔需求情況統(tǒng)計 62
圖表 33 中國西部地區(qū)生蠔需求情況統(tǒng)計 62
圖表 34 生蠔行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖示 63
圖表 35 中國水產(chǎn)飼料制行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 64
圖表 36 中國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量統(tǒng)計 65
圖表 37 住宿和餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資額統(tǒng)計 68
圖表 38 中國餐飲業(yè)按行業(yè)、登記注冊類型分城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資 68
圖表 39 中國餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 69
圖表 40 中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 69
圖表 41 中國生蠔（種苗除外）進口數(shù)量及增長率情況 72
圖表 42 中國生蠔（種苗除外）進口金額及增長率情況 72
圖表 43 中國生蠔（種苗除外）進口均價情況 73
圖表 44 中國生蠔（種苗除外）出口數(shù)量及增長率情況 73
圖表 45 中國生蠔（種苗除外）出口金額及增長率情況 74
圖表 46 中國生蠔（種苗除外）出口均價情況 74
圖表 47 海南東岸水產(chǎn)開發(fā)有限公司基本情況 75
圖表 48 海南東岸水產(chǎn)開發(fā)有限公司產(chǎn)品情況表 76
圖表 49 文登市南海新區(qū)金灘牡蠣養(yǎng)殖專業(yè)合作社基本情況 77
圖表 50 獐子島集團股份有限公司三倍體單體牡蠣產(chǎn)品圖示 79
圖表 51 獐子島集團股份有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)銷售、生產(chǎn)、庫存量 79
圖表 52 獐子島集團股份有限公司分行業(yè)營業(yè)情況統(tǒng)計 79
圖表 53 汕尾市城區(qū)晨洲水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社基本情況 81
圖表 54 “十四五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標 84
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