第1章：調(diào)味品行業(yè)研究范圍界定及發(fā)展環(huán)境剖析
1.1 調(diào)味品行業(yè)概念界定及統(tǒng)計(jì)口徑說明
1.1.1 調(diào)味品的概念界定
1.1.2 調(diào)味品在國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼中所包含的范圍
1.1.3 調(diào)味品的分類
（1）味精
（2）醬油、食醋及類似制品
（3）其他調(diào)味品、發(fā)酵制品
1.1.4 調(diào)味品行業(yè)的數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計(jì)口徑說明
1.2 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析
（1）行業(yè)監(jiān)管體系及相關(guān)機(jī)構(gòu)
（2）行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
（3）行業(yè)發(fā)展政策及規(guī)劃
1.2.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望
（2）產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望
（3）宏觀經(jīng)濟(jì)與調(diào)味品發(fā)展的相關(guān)性分析
1.2.3 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境分析
（2）城鎮(zhèn)化水平分析
（3）居民收入與支出水平分析
（4）社會(huì)環(huán)境對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.2.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
（1）專利申請(qǐng)數(shù)
（2）專利申請(qǐng)人
（3）專利技術(shù)構(gòu)成
1.3 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與威脅分析
第2章：中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場(chǎng)供求分析
2.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概述
2.1.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況分析
（1）高成本低效益
（2）地域差異造就地方品牌
（3）價(jià)格戰(zhàn)阻礙品牌建設(shè)
2.1.2 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展特征分析
2.2 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)分析
2.2.1 中國(guó)調(diào)味品供給與需求分析
（1）中國(guó)調(diào)味品供給分析
（2）中國(guó)調(diào)味品需求分析
2.2.2 中國(guó)調(diào)味品成本結(jié)構(gòu)分析
2.3 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)消費(fèi)者特征
2.3.1 產(chǎn)品品類偏好
2.3.2 購買頻率情況
2.3.3 消費(fèi)支出情況
2.3.4 購買渠道偏好
2.3.5 購買調(diào)味品考慮的主要因素分析
2.4 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的供需現(xiàn)狀總結(jié)及價(jià)格走勢(shì)分析
2.4.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)供需現(xiàn)狀總結(jié)
2.4.2 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析
2.5 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)解析
2.5.1 疫情對(duì)調(diào)味品行業(yè)主要影響
2.5.2 調(diào)味品同質(zhì)化嚴(yán)重
第3章：中國(guó)調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)格局分析
3.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)分析
3.1.1 上游對(duì)調(diào)味品行業(yè)議價(jià)能力分析
3.1.2 下游對(duì)調(diào)味品行業(yè)議價(jià)能力分析
3.1.3 調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
3.1.4 調(diào)味品行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析
3.1.5 調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析
3.1.6 調(diào)味品行業(yè)五力分析總結(jié)
3.2 調(diào)味品行業(yè)的外資及本土企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分布
3.2.1 外資利用技術(shù)、資本和管理優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)高端
3.2.2 本土民企強(qiáng)勢(shì)崛起應(yīng)對(duì)外資擴(kuò)張
3.2.3 中小企業(yè)立足區(qū)域突圍中國(guó)
3.3 調(diào)味品行業(yè)的企業(yè)/品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分布
第4章：調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及上游市場(chǎng)分析
4.1 調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概況
4.1.1 調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹
4.1.2 調(diào)味品行業(yè)上游簡(jiǎn)介
4.1.3 調(diào)味品行業(yè)下游簡(jiǎn)介
4.2 大豆產(chǎn)銷情況與價(jià)格走勢(shì)
4.2.1 中國(guó)大豆產(chǎn)銷情況分析
4.2.2 中國(guó)大豆價(jià)格走勢(shì)分析
4.3 小麥產(chǎn)銷情況與價(jià)格走勢(shì)
4.3.1 中國(guó)小麥產(chǎn)銷情況分析
（1）小麥產(chǎn)量
（2）小麥總消費(fèi)量
4.3.2 中國(guó)小麥價(jià)格走勢(shì)分析
4.4 稻谷產(chǎn)銷情況與價(jià)格走勢(shì)
4.4.1 中國(guó)稻谷產(chǎn)銷情況分析
（1）稻谷產(chǎn)量
（2）稻谷總消費(fèi)量
4.4.2 中國(guó)稻谷價(jià)格走勢(shì)分析
4.5 玉米產(chǎn)銷情況與價(jià)格走勢(shì)
4.5.1 中國(guó)玉米產(chǎn)銷情況分析
（1）玉米產(chǎn)量
（2）玉米總消費(fèi)量
4.5.2 中國(guó)玉米價(jià)格走勢(shì)分析
4.6 肉制品原料市場(chǎng)發(fā)展分析
4.6.1 肉類產(chǎn)銷情況分析
（1）肉類產(chǎn)量
（2）肉類消費(fèi)量
4.6.2 中國(guó)肉類價(jià)格走勢(shì)分析
第5章：調(diào)味品細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)
5.1 調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展概述
5.1.1 調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)占比
5.1.2 調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)行業(yè)周期
5.2 味精市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析
5.2.1 味精行業(yè)供給與需求分析
（1）味精市場(chǎng)供給分析
（2）味精市場(chǎng)需求分析
5.2.2 味精行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析
5.2.3 味精行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
5.2.4 味精行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
5.2.5 主要味精品牌成功經(jīng)驗(yàn)
5.2.6 味精行業(yè)發(fā)展威脅分析
5.2.7 味精行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
5.2.8 味精行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
5.3 醬油、食醋市場(chǎng)發(fā)展分析
5.3.1 醬油、食醋市場(chǎng)供給與需求分析
（1）醬油、食醋市場(chǎng)供給分析
（2）醬油、食醋市場(chǎng)需求分析
5.3.2 醬油、食醋市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
5.3.3 醬油、食醋行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
5.3.4 醬油、食醋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
5.3.5 主要醬油、食醋品牌成功經(jīng)驗(yàn)
5.3.6 醬油、食醋行業(yè)發(fā)展威脅分析
5.3.7 醬油、食醋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
5.3.8 醬油、食醋行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
5.4 香辛料市場(chǎng)發(fā)展分析
5.4.1 香辛料市場(chǎng)供給與需求分析
5.4.2 香辛料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
5.4.3 香辛料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
5.4.4 主要香辛料品牌成功經(jīng)驗(yàn)
5.4.5 香辛料行業(yè)發(fā)展威脅分析
5.4.6 香辛料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
5.5 醬類市場(chǎng)發(fā)展分析
5.5.1 醬類市場(chǎng)的供給與需求分析
（1）醬類市場(chǎng)供給分析
（2）醬類市場(chǎng)需求分析
5.5.2 醬類市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
5.5.3 醬類行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
5.5.4 醬類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
5.5.5 主要醬類品牌成功經(jīng)驗(yàn)
5.5.6 醬類行業(yè)發(fā)展威脅分析
5.5.7 醬類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
5.5.8 醬類行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
5.6 復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)分析
5.6.1 復(fù)合調(diào)味料的供給與需求分析
（1）復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)供給分析
（2）復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)需求分析
5.6.2 復(fù)合調(diào)味料的運(yùn)行狀況分析
5.6.3 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
5.6.4 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
5.6.5 主要復(fù)合調(diào)味料品牌成功經(jīng)驗(yàn)
5.6.6 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展威脅分析
5.6.7 復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展趨勢(shì)分析
5.6.8 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
第6章：中國(guó)重點(diǎn)區(qū)域調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)需求潛力分析
6.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析
6.2 北京市
6.2.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.2.2 調(diào)味品市場(chǎng)供需現(xiàn)狀
6.2.3 調(diào)味品需求潛力測(cè)算
6.3 上海市
6.3.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.3.2 調(diào)味品市場(chǎng)供需現(xiàn)狀
6.3.3 調(diào)味品的需求潛力測(cè)算
6.4 廣東省
6.4.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.4.2 調(diào)味品市場(chǎng)供需現(xiàn)狀
6.4.3 調(diào)味品的需求潛力測(cè)算
6.5 浙江省
6.5.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.5.2 調(diào)味品供需現(xiàn)狀
6.5.3 調(diào)味品需求潛力測(cè)算
6.6 江蘇省
6.6.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.6.2 調(diào)味品供需現(xiàn)狀
6.6.3 調(diào)味品需求潛力測(cè)算
6.7 福建省
6.7.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.7.2 調(diào)味品供需現(xiàn)狀
6.7.3 調(diào)味品需求潛力測(cè)算
6.8 山東省
6.8.1 區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析
（1）人口環(huán)境
（2）居民收入與支出水平
（3）餐飲業(yè)發(fā)展
6.8.2 調(diào)味品供需現(xiàn)狀
6.8.3 調(diào)味品需求潛力測(cè)算
第7章：調(diào)味品行業(yè)品牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)案例分析
7.1 主要跨國(guó)調(diào)味品企業(yè)在華投資布局
7.1.1 日本龜甲萬株式會(huì)社（Kikkoman）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)在華投資布局
7.1.2 英國(guó)聯(lián)合利華公司（Unilever）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)在華投資布局
7.1.3 日本味之素株式會(huì)社（Kotobuki Pharmaceutical）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)在華投資布局
7.1.4 瑞士雀巢公司（Nestle）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)在華投資布局
7.1.5 日本味滋康集團(tuán)（mizkan）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)在華投資布局
7.1.6 美國(guó)亨氏（Heinz）食品集團(tuán)
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)在華投資布局
7.2 主要醬油品牌
7.2.1 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.2.2 李錦記集團(tuán)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)營(yíng)銷渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.2.3 加加食品集團(tuán)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.2.4 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
（6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
7.3 主要食醋品牌
7.3.1 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.3.2 山西老陳醋集團(tuán)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.3.3 山西水塔醋業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.3.4 四川保寧醋有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.3.5 山西紫林醋業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.4 主要醬類品牌
7.4.1 江蘇洽康食品有限公司（恰康小康牛肉醬）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)
7.4.2 仲景食品股份有限公司（仲景香菇醬）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)
7.4.3 四川自貢百味齋食品股份有限公司（百味齋）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)
7.4.4 貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司（老干媽）
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.5 主要味精品牌
7.5.1 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.5.2 梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.5.3 阜豐集團(tuán)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）主要經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.5.4 福建省建陽武夷味精有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.5.5 菱花集團(tuán)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.6 主要雞精品牌
7.6.1 上海太太樂食品有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)生產(chǎn)工藝分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.6.2 聯(lián)合利華食品（中國(guó)）有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.6.3 四川豪吉食品有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.6.4 味好美（武漢）食品有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)兼并情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.6.5 廣東佳隆食品股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.7 其他調(diào)味品品牌
7.7.1 北京二商王致和食品有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.7.2 太古（中國(guó)）糖業(yè)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
7.7.3 駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第8章：調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與投資策略建議
8.1 調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)
8.1.1 餐飲行業(yè)需求容量預(yù)測(cè)
8.1.2 零售消費(fèi)需求容量預(yù)測(cè)
8.1.3 調(diào)味品消費(fèi)終端需求容量預(yù)測(cè)
8.2 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
8.2.1 調(diào)味品產(chǎn)品細(xì)分化發(fā)展趨勢(shì)
8.2.2 調(diào)味品行業(yè)運(yùn)作精細(xì)化趨勢(shì)
8.2.3 調(diào)味品行業(yè)企業(yè)整合化趨勢(shì)
8.2.4 調(diào)味品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
8.3 調(diào)味品行業(yè)投資特性分析
8.3.1 調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
8.3.2 調(diào)味品行業(yè)盈利模式分析
8.3.3 調(diào)味品行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析
（1）餐飲業(yè)的快速發(fā)展
（2）方便食品制造業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展
8.3.4 調(diào)味品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
（1）質(zhì)量安全控制風(fēng)險(xiǎn)分析
（2）行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
（3）行業(yè)供求風(fēng)險(xiǎn)分析
（4）上游原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
（5）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
8.4 調(diào)味品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
8.4.1 大型調(diào)味品企業(yè)發(fā)展商機(jī)分析
8.4.2 中型調(diào)味品企業(yè)發(fā)展商機(jī)分析
8.4.3 小型調(diào)味品企業(yè)發(fā)展商機(jī)分析
8.5 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展路徑分析
8.5.1 調(diào)味品品牌專營(yíng)化發(fā)展路徑
8.5.2 調(diào)味品渠道多樣化運(yùn)營(yíng)路徑
8.5.3 區(qū)域調(diào)味品品牌中國(guó)化路徑
8.6 調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)建議
8.6.1 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化系列產(chǎn)品開發(fā)建議
8.6.2 營(yíng)養(yǎng)調(diào)整系列產(chǎn)品開發(fā)建議
8.6.3 特殊人群系列產(chǎn)品開發(fā)建議
8.6.4 溫馨家庭系列產(chǎn)品開發(fā)建議
8.6.5 健康素食系列產(chǎn)品開發(fā)建議
8.7 調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)拓展策略
8.7.1 醬油行業(yè)市場(chǎng)拓展策略
（1）價(jià)格優(yōu)勢(shì)策略
（2）規(guī)模擴(kuò)張策略
（3）低成本品牌擴(kuò)展策略
（4）中端市場(chǎng)突破策略
8.7.2 食醋行業(yè)市場(chǎng)拓展策略
（1）精準(zhǔn)定位策略
（2）區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)策略
（3）消費(fèi)大眾口碑策略
8.7.3 復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略
（1）區(qū)域差異化策略
（2）營(yíng)銷方式多元化策略
8.7.4 調(diào)味醬市場(chǎng)營(yíng)銷策略
（1）產(chǎn)品差異化營(yíng)銷策略
（2）提高競(jìng)爭(zhēng)層次營(yíng)銷策略
圖表目錄
圖表1：《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)所包含的范圍
圖表2：調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)分類示意圖
圖表3：味精產(chǎn)品成分對(duì)比
圖表4：醬油、食醋及類似制品原材料比對(duì)
圖表5：其他調(diào)味品、發(fā)酵制品及其細(xì)分產(chǎn)品
圖表6：報(bào)告的研究方法及數(shù)據(jù)來源說明
圖表7：調(diào)味品行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表8：2017-2021年調(diào)味品行業(yè)相關(guān)政策
圖表9：各省市《“十四五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》主要內(nèi)容
圖表10：2010-2021年中國(guó)GDP增長(zhǎng)走勢(shì)圖（單位：億元，%）
圖表11：2013-2021年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)（單位：億元，%）
圖表12：2021年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)（單位：%）
圖表13：2013-2021年中國(guó)餐飲行業(yè)收入趨勢(shì)圖（單位：億元，%）
圖表14：2015-2021年中國(guó)糧食產(chǎn)量（單位：萬噸）
圖表15：2015-2021年調(diào)味品行業(yè)與GDP增速對(duì)比（單位：%）
圖表16：2015-2021年調(diào)味品行業(yè)與餐飲行業(yè)增速對(duì)比（單位：%）
圖表17：2010-2021年中國(guó)人口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（單位：萬人）
圖表18：2010-2021年中國(guó)城鎮(zhèn)化水平變化趨勢(shì)圖（單位：%）
圖表19：2013-2021年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入和農(nóng)村居民家庭人均可支配收入變動(dòng)圖（單位：元，%）
圖表20：2013-2021年中國(guó)居民人均消費(fèi)支出額（單位：元）
圖表21：2013-2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)專利（按申請(qǐng)日）數(shù)量（單位：項(xiàng)）
圖表22：截至2021年6月調(diào)味品產(chǎn)品專利申請(qǐng)人TOP10排名（單位：項(xiàng)）
圖表23：截至2021年6月調(diào)味品產(chǎn)品專利技術(shù)TOP10排名（單位：項(xiàng)）
圖表24：中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與威脅分析
圖表25：中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
圖表26：2013-2021年我國(guó)百強(qiáng)企業(yè)的調(diào)味品產(chǎn)量增長(zhǎng)情況（單位：萬噸，%）
圖表27：2014-2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元，%）
圖表28：2014-2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)（單位：億元，%）
圖表29：2021年食品制造業(yè)成本構(gòu)成分析（單位：%）
圖表30：2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)用戶購買產(chǎn)品類型分布（單位：%）
圖表31：2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)用戶購買頻率情況（單位：%）
圖表32：2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)用戶月度消費(fèi)支出情況（單位：%）
圖表33：2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)用戶購買渠道偏好（單位：%）
圖表34：購買調(diào)味品考慮的主要因素（單位：%）
圖表35：2006-2021年我國(guó)調(diào)味品需求變化情況（單位：千克/年）
圖表36：2006-2021年我國(guó)調(diào)味品類商品零售單價(jià)變化情況（單位：元/千克）
圖表37：疫情對(duì)調(diào)味品行業(yè)主要影響
圖表38：調(diào)味品行業(yè)對(duì)上游議價(jià)能力分析
圖表39：調(diào)味品行業(yè)對(duì)下游議價(jià)能力分析
圖表40：調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
圖表41：調(diào)味品行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析
圖表42：調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析
圖表43：調(diào)味品行業(yè)五力分析結(jié)論
圖表44：外資調(diào)味品企業(yè)在華流派
圖表45：本土調(diào)味品企業(yè)崛起途徑
圖表46：我國(guó)調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表47：2021年調(diào)味品行業(yè)代表企業(yè)營(yíng)業(yè)收入（單位：億元）
圖表48：調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表49：2021年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)各渠道份額占比分析（單位：%）
圖表50：2013-2021年我國(guó)大豆產(chǎn)量變化情況（單位：萬噸，%）
圖表51：2016-2021年我國(guó)大豆表觀消費(fèi)量（單位：萬噸）
圖表52：2021-2022年我國(guó)大豆消費(fèi)量占比預(yù)測(cè)（單位：%）
圖表53：2016-2021年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)：大豆的基本情況
圖表54：2013-2021年我國(guó)小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)情況（單位：萬噸，%）
圖表55：2016-2021年我國(guó)小麥表觀消費(fèi)量（單位：萬噸）
圖表56：2021-2022年我國(guó)小麥消費(fèi)量占比預(yù)測(cè)（單位：%）
圖表57：2016-2021年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)：小麥的基本情況
圖表58：2013-2021年我國(guó)稻谷產(chǎn)量增長(zhǎng)情況（單位：萬噸，%）
圖表59：2017-2021年我國(guó)稻谷表觀消費(fèi)量（單位：萬噸）
圖表60：2021-2022年我國(guó)稻谷消費(fèi)量占比預(yù)測(cè)（單位：%）
圖表61：2016-2021年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)：稻谷的基本情況（單位：上年=100）
圖表62：2013-2021年我國(guó)玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)情況（單位：萬噸，%）
圖表63：2016-2021年我國(guó)玉米表觀消費(fèi)量（單位：萬噸）
圖表64：2021-2022年我國(guó)玉米消費(fèi)量占比預(yù)測(cè)（單位：%）
圖表65：2016-2021年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)：玉米的基本情況（單位：上年=100）
圖表66：2010-2021年我國(guó)肉類總產(chǎn)量（單位：萬噸，%）
圖表67：2016-2019年全國(guó)居民人均主要食品消費(fèi)量：肉類（單位：千克）
圖表68：2016-2021年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)：豬肉：當(dāng)月同比（單位：%）
圖表69：我國(guó)調(diào)味品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)收入占比（單位：%）
圖表70：我國(guó)調(diào)味品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)行業(yè)周期
圖表71：2011-2021年我國(guó)味精產(chǎn)量情況（單位：萬噸，%）
圖表72：2016-2021年我國(guó)味精行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表73：2014-2021年我國(guó)味精表觀消費(fèi)量（單位：萬噸，%）
圖表74：我國(guó)味精主要消費(fèi)區(qū)域分布
圖表75：2016-2021年中國(guó)味精主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（單位：億元）
圖表76：味精細(xì)分產(chǎn)品成分標(biāo)準(zhǔn)
圖表77：味精行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表78：味精行業(yè)發(fā)展威脅
圖表79：2022-2027年味精行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元）
圖表80：2016-2021年我國(guó)百強(qiáng)企業(yè)醬油和食醋產(chǎn)量情況（單位：萬噸）
圖表81：2016-2021年我國(guó)醬油和食醋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表82：2016-2021年我國(guó)百強(qiáng)企業(yè)醬油和食醋行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)（單位：億元）
圖表83：食醋市場(chǎng)運(yùn)行狀況
圖表84：調(diào)味品公司（醬油類）競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表85：調(diào)味品公司（食醋類）競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表86：四大名醋區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表87：海天股市品牌成功經(jīng)驗(yàn)分析
圖表88：江蘇恒順集團(tuán)有限公司品牌成功經(jīng)驗(yàn)分析
圖表89：我國(guó)醬油、食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
圖表90：2022-2027年醬油、食醋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元）
圖表91：2019-2021年香辛料行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)營(yíng)收規(guī)模以及產(chǎn)量（單位：億元；萬噸）
圖表92：香辛料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表93：二氧化碳流體萃取技術(shù)主要流程圖
圖表94：2016-2021年度我國(guó)調(diào)味醬行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)量情況（單位：萬噸）
圖表95：2016-2021年我國(guó)調(diào)味醬行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表96：2016-2021年我國(guó)調(diào)味醬行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)（單位：億元）
圖表97：我國(guó)醬類市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)
圖表98：調(diào)味醬產(chǎn)品分類
圖表99：調(diào)味醬行業(yè)將競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表100：調(diào)味醬行業(yè)區(qū)域格局分布
圖表101：老干媽成功經(jīng)驗(yàn)分析
圖表102：2021年12月調(diào)味醬線上渠道銷售情況（單位：萬件）
圖表103：2022-2027年醬類行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元）
圖表104：2016-2021年我國(guó)復(fù)合調(diào)味料百強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)量變化趨勢(shì)（單位：萬噸）
圖表105：2016-2021年我國(guó)復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表106：2017-2021年我國(guó)復(fù)合調(diào)味料百強(qiáng)企業(yè)銷售收入增長(zhǎng)情況（單位：億元）
圖表107：復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品分類
圖表108：中國(guó)復(fù)合調(diào)味料行業(yè)集中度CR3（單位：%）
圖表109：中國(guó)復(fù)合調(diào)味料行業(yè)細(xì)分行業(yè)以及代表性公司
圖表110：太太樂食品成功經(jīng)驗(yàn)分析
圖表111：2022-2027年復(fù)合調(diào)味料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元）
圖表112：我國(guó)主要調(diào)味品企業(yè)區(qū)域分布圖
圖表113：2012-2021年北京市人口數(shù)量及增長(zhǎng)情況（單位：萬人，%）
圖表114：2015-2021年北京市居民人均可支配收入與消費(fèi)支出變化情況（單位：元）
圖表115：2014-2021年北京市餐飲業(yè)收入變化情況（單位：億元）
圖表116：北京市調(diào)味品代表企業(yè)
圖表117：2021年北京市調(diào)味品行業(yè)銷售收入測(cè)算（單位：億元，%）
圖表118：2012-2021年上海市人口數(shù)量及增長(zhǎng)情況（單位：萬人，%）
圖表119：2015-2021年上海市居民人均可支配收入與人均消費(fèi)支出變化趨勢(shì)（單位：元）
圖表120：2017-2021年上海限額以上住宿和餐飲業(yè)企業(yè)收入變化情況（單位：億元，%）
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