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第一章 世界全脂奶粉分析 8

第一節(jié) 世界全脂奶粉產(chǎn)量及其分布 8

第二節(jié) 世界全脂奶粉消費(fèi)情況 9

第三節(jié) 世界全脂奶粉國際貿(mào)易 10

第四節(jié) 世界全脂奶粉價(jià)格走勢(shì) 12

第二章 中國奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及預(yù)測(cè) 14

第一節(jié) 中國奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 14
一、國產(chǎn)奶粉品牌迎來發(fā)展機(jī)遇 14
二、力推奶粉企業(yè)兼并重組 16
三、國內(nèi)全脂奶粉價(jià)格下降 17
四、2021年我國奶粉政策盤點(diǎn) 18
五、國產(chǎn)奶粉掀起“出海”建廠潮 24

第二節(jié) 中國奶粉市場供需分析 25
一、中國奶粉市場供需分析 25
（一）中國奶粉產(chǎn)量情況 25
（二）中國奶粉消費(fèi)量情況 26
二、中國全脂奶粉市場供需分析 26
（一）中國全脂奶粉產(chǎn)量情況 26
（二）中國全脂奶粉消費(fèi)量情況 27

第三節(jié) 洋奶粉在華發(fā)展現(xiàn)狀 27
一、我國提高洋奶粉準(zhǔn)入門檻 27
二、新奶粉品牌在華密集導(dǎo)入 奶粉價(jià)格依然高企 30
三、進(jìn)口奶粉市場占有率從2014年前30%升至50%以上 30
四、進(jìn)口奶粉開網(wǎng)店對(duì)戰(zhàn)電商渠道 31
五、進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)新規(guī)實(shí)施 洋奶粉不能再"由著性子"了 31

第四節(jié) 中國奶粉市場發(fā)展預(yù)測(cè) 33
一、未來兩年奶粉行業(yè)集中度將超70% 33
二、近七成中小奶粉品牌將被淘汰 34
三、國內(nèi)龍頭占有率將上升 34

第三章 2017-2021年中國乳制品市場運(yùn)行分析 36

第一節(jié) 2017-2021年中國乳制品產(chǎn)量分析 36
一、2017-2021年中國乳制品產(chǎn)量 36
二、2021年中國乳制品產(chǎn)量區(qū)域分布 36

第二節(jié) 2019-2021年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析 38
一、2019年中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 38
二、2020年中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 39
三、2021年中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 42

第三節(jié) 2017-2021年中國乳制品行業(yè)規(guī)模分析 44
一、中國乳制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 44
二、中國乳制品行業(yè)資產(chǎn)總額分析 46
三、中國乳制品行業(yè)銷售收入分析 48
四、中國乳制品行業(yè)利潤總額分析 50

第四節(jié) 2017-2021年中國乳制品行業(yè)經(jīng)營效益分析 52
一、中國乳制品行業(yè)盈利能力分析 52
二、中國乳制品行業(yè)的毛利率分析 57
三、中國乳制品行業(yè)運(yùn)營能力分析 58
四、中國乳制品行業(yè)償債能力分析 63

第五節(jié) 2017-2021年我國乳制品行業(yè)成本費(fèi)用分析 64
一、中國乳制品行業(yè)銷售成本分析 64
二、中國乳制品行業(yè)銷售費(fèi)用分析 65
三、中國乳制品行業(yè)管理費(fèi)用分析 66
四、中國乳制品行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 67

第四章 2019-2021年中國奶業(yè)形勢(shì)分析及預(yù)測(cè) 69

第一節(jié) 2020年奶業(yè)市場形勢(shì) 69
一、乳品消費(fèi)形勢(shì) 69
二、乳品貿(mào)易形勢(shì) 70

第二節(jié) 2021年奶業(yè)市場形勢(shì) 71
一、奶牛養(yǎng)殖形勢(shì) 71
二、奶業(yè)價(jià)格形勢(shì) 72
三、乳品貿(mào)易形勢(shì) 73
四、奶業(yè)監(jiān)管形勢(shì) 74

第三節(jié) 2021年奶業(yè)形勢(shì)預(yù)測(cè) 75
一、中國奶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻 75
二、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)迎來的發(fā)展機(jī)遇 76
三、中國奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 76

第五章 2017-2021年中國奶粉進(jìn)出口狀況分析 79

第一節(jié) 2017-2021年中國奶粉進(jìn)口分析 79
一、中國奶粉進(jìn)口數(shù)量情況 79
二、中國奶粉進(jìn)口金額情況 79
三、中國奶粉進(jìn)口來源分析 80
四、中國奶粉進(jìn)口均價(jià)分析 81

第二節(jié) 2017-2021年中國奶粉出口分析 82
一、中國奶粉出口數(shù)量情況 82
二、中國奶粉出口金額情況 82
三、中國奶粉出口流向分析 83
四、中國奶粉出口均價(jià)分析 85

第三節(jié) 中國奶粉進(jìn)口動(dòng)態(tài)分析 85
一、 嬰兒奶粉進(jìn)口稅率 85
二、進(jìn)口奶粉中文標(biāo)簽“貼改印” 86
三、中國進(jìn)口奶粉的多元化趨勢(shì) 86

第六章 2019-2021年中國奶粉價(jià)格分析 87

第一節(jié) 中國奶粉市場價(jià)格狀況 87
一、原奶成本上漲狀況分析 87
二、中國乳清粉價(jià)格情況分析 88
三、中國奶粉市場價(jià)格走勢(shì)分析 88
四、國際全脂奶粉價(jià)格走勢(shì)分析 89

第二節(jié) 中國奶粉市場價(jià)格態(tài)勢(shì) 90
一、奶粉進(jìn)藥店價(jià)格服務(wù)無優(yōu)勢(shì) 90
二、近年來奶粉市場價(jià)格偏高 90

第三節(jié) 2021年奶粉市場價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 91
一、未來生鮮乳價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 91
二、未來奶粉市場價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 92

第七章 中國嬰幼兒奶粉發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題 93

第一節(jié) 中國嬰幼兒奶粉發(fā)展政策環(huán)境 93
一、嬰幼兒奶粉專項(xiàng)管理辦法正加緊制定 93
二、《進(jìn)出口乳制品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》開始實(shí)施 93

第二節(jié) 嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀 94
一、行業(yè)集中度不高，龍頭地位不顯著 94
二、高端市場增長快，但幾乎被外資壟斷 95
三、品牌和渠道是行業(yè)主要進(jìn)入壁壘 96
四、中資外資各有所長，二三線城市將成主要爭奪市場 96
五、行業(yè)整合不可避免，領(lǐng)軍龍頭呼之欲出 98
六、中國成最大嬰幼兒奶粉消費(fèi)國 99
七、嬰幼兒奶粉市場加速擴(kuò)容 99

第三節(jié) 國內(nèi)嬰幼兒奶粉銷售中存在的問題 99
一、產(chǎn)品線過長，產(chǎn)品質(zhì)量不高 99
二、產(chǎn)品組合深度不夠，未能塑造良好的品牌形象 100
三、銷售形式傳統(tǒng)單一，未能實(shí)現(xiàn)整合營銷 100

第四節(jié) 我國嬰幼兒配方奶粉存在的問題 101
一、我國嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)是否低于國際/國外標(biāo)準(zhǔn) 101
二、我國嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和政府監(jiān)督現(xiàn)狀 101
三、我國嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量和安全的薄弱環(huán)節(jié) 102
四、國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉能吃嗎 103

第五節(jié) 洋品牌嬰幼兒奶粉對(duì)中國奶粉的沖擊分析 103
一、對(duì)國產(chǎn)奶粉不信任推高洋奶粉價(jià)格 103
二、升級(jí)配方洋奶粉品牌優(yōu)勢(shì)凸顯 103
三、進(jìn)口嬰幼奶粉對(duì)中國市場影響 104
四、洋奶粉稱雄給國產(chǎn)品牌的啟示 104

第六節(jié) 嬰幼兒配方奶粉中油脂肪應(yīng)用新技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì) 105
一、配方奶粉生產(chǎn)工藝及其油脂配料 105
二、配方奶粉中油脂配料的發(fā)展趨勢(shì) 108

第八章 中國嬰幼兒奶粉消費(fèi)者及營銷模式分析 110

第一節(jié) 嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者分析 110
一、消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉成份了解情況 110
二、嬰兒配方奶粉品牌選用情況分析 110
三、消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉品牌選用原因 111
四、消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉作用關(guān)注情況 112
五、消費(fèi)者購買嬰兒配方奶粉的途徑 112
六、消費(fèi)者對(duì)嬰兒配方奶粉了解途徑 113
七、消費(fèi)者在嬰兒配方奶粉開支情況 113

第二節(jié) 嬰幼兒奶粉成功的四大營銷模式 114
一、全面投入型營銷模式 114
二、傳統(tǒng)通路型營銷模式 115
三、渠道激勵(lì)型營銷模式 116
四、高空投入型營銷模式 117

第三節(jié) 消費(fèi)者對(duì)乳制品的購買意愿分析 118
一、消費(fèi)者對(duì)市面上乳制品的態(tài)度 118
二、消費(fèi)者對(duì)可以識(shí)別安全乳制品的購買意愿 120
三、結(jié)論 121

第九章 中國嬰幼兒奶粉發(fā)展預(yù)測(cè)分析 122

第一節(jié) 嬰幼兒奶粉市場潛力巨大 122
一、龐大的嬰幼兒人群提供巨大市場需求 122
二、嬰兒潮即將到來 122
三、城鎮(zhèn)化率提高購買意愿，收入水平提高購買能力 123
四、與嬰幼兒奶粉消費(fèi)大國相比，行業(yè)發(fā)展空間依然很大 124

第二節(jié) 未來配方奶粉市場空間巨大 124
一、嬰幼兒奶粉品牌消費(fèi)將主導(dǎo)市場 124
二、外資搶占國內(nèi)嬰兒奶粉市場 125
三、國內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)擁有的優(yōu)勢(shì) 125
四、國內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)存在的劣勢(shì) 125
五、國內(nèi)嬰兒奶粉行業(yè)的面臨的機(jī)會(huì) 126

第十章 關(guān)注香港奶粉限購 127

第一節(jié) 香港政府出臺(tái)嚴(yán)厲政策抑制攜奶粉離境 127

第二節(jié) 奶粉限購影射出問題 127
一、食品安全問題 127
二、需求龐大抬高奶粉價(jià)格 128

第三節(jié) 關(guān)稅降低與市場開放 128
一、調(diào)整關(guān)稅稅率結(jié)構(gòu) 128
二、避免貿(mào)易保護(hù)，提高產(chǎn)業(yè)競爭力 129

第四節(jié) 奶粉限購的觀察 129
一、香港奶粉銷量大幅下降 129
二、香港奶粉零售商減少訂貨 130
三、香港對(duì)于解除奶粉攜帶離港限令沒時(shí)間表 130
四、香港“限奶令”滿月，奶粉價(jià)跌部分店鋪關(guān)門 130

圖表目錄
圖表 1 2017-2021年全球全脂奶粉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 8
圖表 2 2021年全球分地區(qū)全脂奶粉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 8
圖表 3 2017-2021年全球全脂奶粉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 9
圖表 4 2021年全球分地區(qū)全脂奶粉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 10
圖表 5 2017-2021年全球全脂奶粉進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 10
圖表 6 2021年全球分地區(qū)全脂奶粉進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 11
圖表 7 2017-2021年全球全脂奶粉出口量統(tǒng)計(jì) 11
圖表 8 2021年全球分地區(qū)全脂奶粉出口量統(tǒng)計(jì) 12
圖表 9 2017-2021年全球全脂奶粉平均價(jià)格統(tǒng)計(jì) 12
圖表 10 2017-2021年全球全脂奶粉平均價(jià)格變化趨勢(shì)圖 13
圖表 11 2017-2021年中國奶粉產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 26
圖表 12 2015-2021年中國城市居民家庭人均奶粉購買情況 26
圖表 13 2017-2021年中國全脂奶粉產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 27
圖表 14 2017-2021年中國全脂奶粉消費(fèi)量變化趨勢(shì)圖 27
圖表 15 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 36
圖表 16 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 36
圖表 17 2021年中國各省區(qū)乳制品制造行業(yè)產(chǎn)量比較 37
圖表 18 2020年中國乳制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 38
圖表 19 2021年中國乳制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 39
圖表 20 2020年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 40
圖表 21 2020年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 41
圖表 22 2020年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 41
圖表 23 2020年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 41
圖表 24 2021年中國乳制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 42
圖表 25 2021年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 43
圖表 26 2021年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 43
圖表 27 2021年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 44
圖表 28 2021年中國乳制品制造行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 44
圖表 29 2017-2021年中國乳制品制造企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖 45
圖表 30 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)數(shù)量比較 45
圖表 31 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 46
圖表 32 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢(shì)圖 47
圖表 33 2021年中國各省區(qū)乳制品制造行業(yè)資產(chǎn)總額比較 47
圖表 34 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 48
圖表 35 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售收入增長趨勢(shì)圖 49
圖表 36 2021年中國各省區(qū)乳制品制造行業(yè)銷售收入比較 49
圖表 37 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì) 50
圖表 38 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)利潤增長趨勢(shì)圖 51
圖表 39 2021年中國各省區(qū)乳制品制造行業(yè)利潤總額比較 51
圖表 40 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況 52
圖表 41 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較 53
圖表 42 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售利潤率情況 54
圖表 43 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)銷售利潤率比較 54
圖表 44 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況 55
圖表 45 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 56
圖表 46 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)毛利率情況 57
圖表 47 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)銷售毛利率比較 57
圖表 48 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 58
圖表 49 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率比較 59
圖表 50 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 60
圖表 51 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 60
圖表 52 2017-2021年中國乳制品制造企業(yè)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 61
圖表 53 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 62
圖表 54 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 63
圖表 55 2021年中國各省區(qū)乳制品制造企業(yè)償債能力比較 63
圖表 56 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 64
圖表 57 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售成本趨勢(shì)圖 65
圖表 58 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 65
圖表 59 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)銷售費(fèi)用趨勢(shì)圖 66
圖表 60 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 66
圖表 61 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)管理費(fèi)用趨勢(shì)圖 67
圖表 62 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 67
圖表 63 2017-2021年中國乳制品制造行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用趨勢(shì)圖 68
圖表 64 2015-2021年中國規(guī)模化牛場生鮮乳價(jià)格變化趨勢(shì)圖 73
圖表 65 2015-2021年中國奶粉進(jìn)口情況 74
圖表 66 2017-2021年中國奶粉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 79
圖表 67 2017-2021年中國奶粉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 79
圖表 68 2020年中國奶粉進(jìn)口來源地情況 80
圖表 69 2020年中國奶粉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 80
圖表 70 2021年中國奶粉進(jìn)口來源地情況 81
圖表 71 2021年中國奶粉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 81
圖表 72 2017-2021年中國奶粉進(jìn)口均價(jià)情況 82
圖表 73 2017-2021年中國奶粉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 82
圖表 74 2017-2021年中國奶粉出口金額統(tǒng)計(jì) 82
圖表 75 2020年中國奶粉出口流向情況 83
圖表 76 2020年中國奶粉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 84
圖表 77 2021年中國奶粉出口流向情況 84
圖表 78 2021年中國奶粉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 85
圖表 79 2017-2021年中國奶粉出口均價(jià)情況 85
圖表 80 2015-2021年中國規(guī)模化牛場生鮮乳總成本變化趨勢(shì)圖 87
圖表 81 2017-2021年中國主要地區(qū)乳清粉價(jià)格走勢(shì)圖 88
圖表 82 2017-2021年中國奶粉市場價(jià)格走勢(shì)圖 88
圖表 83 2017-2021年芝加哥脫脂奶粉現(xiàn)貨價(jià)格走勢(shì)圖 89
圖表 84 2017-2021年恒天然奶粉競得價(jià)走勢(shì)圖 89
圖表 85 中國嬰幼兒奶粉主要生產(chǎn)廠家市場份額統(tǒng)計(jì) 94
圖表 86 中國嬰幼兒奶粉主要生產(chǎn)廠家競爭格 95
圖表 87 中國嬰幼兒奶粉市場銷售渠道構(gòu)成 96
圖表 88 外資品牌與國產(chǎn)品牌swot分析對(duì)比 98
圖表 89 2017-2021年中國嬰幼兒配方奶粉零售量及增長趨勢(shì) 99
圖表 90 消費(fèi)者對(duì)嬰兒配方奶粉品牌選用情況 111
圖表 91 消費(fèi)者選用嬰兒西方奶粉品牌的因素分析 111
圖表 92 消費(fèi)者對(duì)嬰兒配方奶粉作用關(guān)注情況 112
圖表 93 消費(fèi)者購買嬰兒配方奶粉的途徑分析 113
圖表 94 消費(fèi)者對(duì)嬰兒配方奶粉的了解途徑 113
圖表 95 消費(fèi)者在嬰兒配方奶粉上的開支情況 114
圖表 96 嬰幼兒奶粉全面投入型營銷模式 115
圖表 97 嬰幼兒奶粉傳統(tǒng)通路型營銷模式 116
圖表 98 嬰幼兒奶粉渠道激勵(lì)型營銷模式 117
圖表 99 嬰幼兒奶粉高空投入型營銷模式 118
圖表 100 消費(fèi)者最關(guān)心的乳制品安全問題調(diào)查 119
圖表 101 消費(fèi)者對(duì)乳制品安全的總體評(píng)價(jià) 120
圖表 102 2017-2021年中國新生嬰幼兒人口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 122
圖表 103 2017-2021年城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均收入變化趨勢(shì)圖 123

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