第一章 牛奶產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 牛奶產(chǎn)業(yè)鏈分析
第二節(jié) 牛奶成份及營養(yǎng)價值
第三節(jié) 牛奶種類
一、巴氏消毒奶
二、常溫奶
三、還原奶
四、生鮮牛奶
五、滅菌牛奶
六、無抗奶
七、水牛奶
第二章 2021年世界牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行概況
一、世界奶牛養(yǎng)殖品種
二、世界奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、世界奶牛養(yǎng)殖模式
1、北美集約型的大農(nóng)場模式
2、歐洲集約型的家庭農(nóng)場模式
3、印度奶牛生產(chǎn)合作社模式
4、日韓小規(guī)模家庭牧場模式
四、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營利
五、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
第二節(jié) 世界牛奶產(chǎn)業(yè)運行概況
一、世界牛奶產(chǎn)業(yè)亮點分析
二、全球牛奶生產(chǎn)與消費狀況分析
三、世界牛奶市場價格分析
四、世界牛奶貿(mào)易分析
五、優(yōu)質(zhì)奶源對乳制品業(yè)的影響
第三節(jié) 世界主要國家牛奶行業(yè)發(fā)展情況分析
一、美國
二、日本
三、加拿大
第四節(jié) 2021-2026年世界牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
第三章 2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行狀況分析
二、中國乳制品業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位分析
第二節(jié) 中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、牛奶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、政策分析
二、乳制品標(biāo)準(zhǔn)分析
三、進出口政策分析
第三節(jié) 中國牛奶產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析
二、人們飲食結(jié)構(gòu)
三、居民消費觀念和習(xí)慣
四、教育環(huán)境分析
五、文化環(huán)境分析
六、生態(tài)環(huán)境分析
七、中國城鎮(zhèn)化率
第四章 2021年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行概況
一、中國奶牛養(yǎng)殖品種
二、中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、中國奶牛養(yǎng)殖模式
四、中國奶牛養(yǎng)殖成本與營利
第二節(jié) 中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
一、奶牛綜合養(yǎng)殖技術(shù)
二、奶牛其綜新技術(shù)研究
第三節(jié) 2015-2021年中國牛奶業(yè)供給分析
一、奶牛存欄（分奶牛品種、存欄規(guī)模、地域分布）
二、牛奶產(chǎn)量
1、總產(chǎn)量
2、單產(chǎn)水平
三、奶牛進口
1、活畜
2、凍精
3、胚胎
第五章 2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析
第一節(jié) 中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、產(chǎn)量下降
二、消費集中在大中城市
三、人均產(chǎn)量處于較低水平
四、奶制品企業(yè)不斷發(fā)展
第二節(jié) 中國牛奶產(chǎn)業(yè)最新資訊分析
一、中國牛奶新國標(biāo)引發(fā)消費信任危機
二、omp分析
三、有關(guān)于蒙牛特侖蘇omp牛奶分析
第三節(jié) 中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析
一、進口乳制品低價沖擊，國內(nèi)市場消費低迷
二、生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測體系有待完善
三、信息化技術(shù)在奶牛養(yǎng)殖上的應(yīng)用相對滯后
四、對加強我國乳業(yè)質(zhì)量管理的啟示
第六章 中國牛奶行業(yè)奶源市場動態(tài)分析
第一節(jié) 中國原奶供給分析
一、原奶供給量分析
二、原料奶價格分析
第二節(jié) 中國奶源地分析
一、內(nèi)蒙古
二、黑龍江
三、河北
四、新疆
第三節(jié) 中國原料奶生產(chǎn)存在的問題探討
一、奶牛平均單產(chǎn)水平低
二、原料奶質(zhì)量問題突出
三、農(nóng)戶組織性弱
四、奶牛飼料結(jié)構(gòu)不合理
五、新技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢
第七章 中國牛奶制品市場深度剖析
第一節(jié) 牛奶制品市場整體狀況分析
一、我國牛奶產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、我國牛奶制品市場特點及機會分析
三、國內(nèi)牛奶制品價格形勢剖析
四、我國牛奶制品市場消費形勢及景氣度分析
五、中國牛奶制品各級市場分析
第二節(jié) 牛奶制品市場產(chǎn)品分析
一、我國牛奶制品市場新品紛呈
二、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點
第三節(jié) 牛奶制品市場策略分析
一、我國牛奶市場的特點及營銷推廣
二、乳品新產(chǎn)品開發(fā)的有效途徑
三、牛奶制品新市場開發(fā)運作策略分析
第八章 2021年中國牛奶市場消費狀況調(diào)研
第一節(jié) 牛奶消費者分析
一、牛奶消費者構(gòu)成及其營養(yǎng)需求
二、牛奶消費者及消費特點分析
三、牛奶市場消費結(jié)構(gòu)分析
四、牛奶消費者行為與心理探究
第二節(jié) 牛奶市場消費情況分析
一、牛奶消費與公眾營養(yǎng)改善
二、中國牛奶消費現(xiàn)狀調(diào)研
三、中國各省市城鎮(zhèn)居民人均乳品消費變化
四、牛奶供需總量及結(jié)構(gòu)淺析
第三節(jié) 影響中國牛奶需求的重要因素
一、收入增長
二、城市化進程
三、人口增長及其結(jié)構(gòu)變化
四、市場細(xì)化和宏觀政策
第四節(jié) 牛奶消費趨勢預(yù)測分析
一、我國牛奶消費潛力大
二、牛奶消費趨勢預(yù)測
三、擴大我國牛奶市場需求的戰(zhàn)略對策
第九章 2021年中國牛奶加工行業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國牛奶市場構(gòu)成
第二節(jié) 液態(tài)奶細(xì)分市場分析
一、巴氏殺菌奶
二、超高溫滅菌奶/uht奶
三、酸奶
四、含乳飲料
第三節(jié) 中國固態(tài)奶細(xì)分市場分析
一、奶粉
二、奶酪
第十章 2015-2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2015-2021年中國乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2015-2021年全國乳制品產(chǎn)量分析
二、2021年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
三、2021年乳制品產(chǎn)量集中度分析
第二節(jié) 2015-2021年中國液態(tài)奶產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2015-2021年全國液態(tài)奶產(chǎn)量分析
二、2021年全國及主要省份液態(tài)奶產(chǎn)量分析
三、2021年液態(tài)奶產(chǎn)量集中度分析
第十一章 牛奶市場營銷分析
第一節(jié) 乳品營銷概況
一、牛奶消費邁入價值營銷時代
二、我國乳企實現(xiàn)跨界營銷
三、我國牛奶領(lǐng)域首次掀起會員營銷
四、我國牛奶行業(yè)“超女營銷”模式反思
第二節(jié) 牛奶廣告投放情況分析
一、我國牛奶平面媒體廣告
二、牛奶電視廣告投放狀況分析
三、牛奶網(wǎng)絡(luò)廣告投放狀況分析
四、牛奶其它形式廣告投放狀況分析
第三節(jié) 牛奶營銷存在的問題及突圍
一、牛奶行業(yè)營銷面臨的十大問題
二、我國牛奶行業(yè)亟待解決的營銷問題
三、牛奶行業(yè)營銷的四大突圍
第四節(jié) 牛奶營銷策略分析
一、牛奶行業(yè)營銷
二、乳品促銷之五步走
三、乳業(yè)促銷競爭策略
四、乳業(yè)價格之外的營銷策略
五、中小企業(yè)營銷之柔道戰(zhàn)略運用
第五節(jié) 中小型牛奶企業(yè)渠道及終端營銷對策
一、選擇適合自己的經(jīng)銷商
二、渠道選擇
三、推廣途徑
第十二章 2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 中國牛奶產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、牛奶成本飆升競爭趨白熱化
二、中國牛奶面臨國際競爭
三、品牌競爭分析
第二節(jié) 2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)提升競爭力的策略分析
第三節(jié) 中國重點地區(qū)牛奶產(chǎn)業(yè)競爭分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)競爭存在的問題分析
第十三章 中國牛奶產(chǎn)業(yè)重點公司主要財務(wù)指標(biāo)分析
第一節(jié) 伊利股份
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 光明乳業(yè)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 三元股份
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 皇氏集團股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 河南科迪乳業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十四章 2021年中國乳制品加工業(yè)運行態(tài)勢及優(yōu)質(zhì)奶源需求預(yù)測分析
第一節(jié) 中國奶業(yè)運行總況
一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段
二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展
四、中國奶業(yè)的國際合作與交流
五、中國奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)積極變化
第二節(jié) 中國乳制品運行形勢分析
一、乳品業(yè)逐步恢復(fù)正常平穩(wěn)運行
二、中國乳制品業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、推動我國乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素
四、促進乳制品行業(yè)健康發(fā)展的主要舉措
五、中國乳制品行業(yè)正逐漸回歸理性
六、外資趁營銷亂局覬覦中國乳業(yè)市場
第三節(jié) 中國乳制品市場運行透析
一、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、國內(nèi)乳制品消費市場景氣度持續(xù)回升
三、乳制品市場基本恢復(fù)
四、中國乳制品各級市場分析
五、我國乳制品市場新品紛呈
六、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點
第四節(jié) 2021-2026年中國乳制品加工業(yè)對優(yōu)勢奶源的影響預(yù)測分析
第十五章 2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望分析
第一節(jié) 2021-2026年中國牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
一、市場細(xì)分趨勢更加明顯
二、市場份額將高度集中
三、企業(yè)運作重心逐漸下移
四、市場競爭重點轉(zhuǎn)向高端
第二節(jié) 2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
一、市場供給預(yù)測分析
二、產(chǎn)品需求預(yù)測分析
三、進出口預(yù)測分析
1、進口
2、出口
第三節(jié) 2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)盈利預(yù)測分析
第十六章 2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資前景預(yù)測分析
第一節(jié) 2021年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資機會預(yù)測分析
一、中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險預(yù)測分析
一、市場競爭風(fēng)險
二、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險
三、外資進入風(fēng)險
四、技術(shù)風(fēng)險
第四節(jié) 專家投資觀點
圖表目錄
圖表 1：牛奶產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表 2：2015-2021年全球奶牛數(shù)量分析
圖表 3：2015-2021年全球牛奶生產(chǎn)情況分析
圖表 4：國際奶價周期性分析
圖表 5：2015-2021年美國牛奶產(chǎn)量分析
圖表 6：2015-2021年日本牛奶產(chǎn)量分析
圖表 7：2015-2021年加拿大牛奶產(chǎn)量分析
圖表 8：2015-2021年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值統(tǒng)計分析
圖表 9：2015-2021年中國社會消費品零售總額統(tǒng)計
圖表 10：2015-2021年全國居民人均可支配收入及其增長速度
圖表 11：2015-2021年中國固定資產(chǎn)投資額統(tǒng)計
圖表 12：2015-2021年中國進出口貿(mào)易總額統(tǒng)計
圖表 13：2020年年末中國人口數(shù)及其構(gòu)成分析
圖表 14：2015-2021年中國城鎮(zhèn)化率分析
圖表 15：2015-2021年中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模分析
圖表 16：2015-2021年中國奶牛分品種存欄規(guī)模分析
圖表 17：2015-2021年中國牛奶產(chǎn)量分析
圖表 18：2015-2021年中國牛奶單產(chǎn)水平分析
圖表 19：2015-2021年中國奶�；钚筮M口量分析
圖表 20：中國乳制品自給率分析
圖表 21：國內(nèi)生鮮乳價格溫和上漲
圖表 22：中國乳制品行業(yè)發(fā)展階段
圖表 23：國內(nèi)牛奶制品價格形勢剖析
圖表 24：中國各省市城鎮(zhèn)居民人均乳品消費變化
圖表 25：2015-2021年中國奶粉市場產(chǎn)量分析
圖表 26：2015-2021年中國奶酪市場進口量分析
圖表 27：2015-2021年全國乳制品產(chǎn)量分析
圖表 28：2021年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
圖表 29：2015-2021年全國液態(tài)奶產(chǎn)量分析
圖表 30：2021年全國及主產(chǎn)省液態(tài)奶產(chǎn)量
圖表 31：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司基本信息
圖表 32：2021年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司主營構(gòu)成分析
圖表 33：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
圖表 34：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司盈利能力分析
圖表 35：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司償債能力分析
圖表 36：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司運營能力分析
圖表 37：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司成長能力分析
圖表 38：光明乳業(yè)股份有限公司基本信息
圖表 39：2021年光明乳業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成分析
圖表 40：光明乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
圖表 41：光明乳業(yè)股份有限公司盈利能力分析
圖表 42：光明乳業(yè)股份有限公司償債能力分析
圖表 43：光明乳業(yè)股份有限公司運營能力分析
圖表 44：光明乳業(yè)股份有限公司成長能力分析
圖表 45：北京三元食品股份有限公司基本信息
圖表 46：2021年北京三元食品股份有限公司主營構(gòu)成分析
圖表 47：北京三元食品股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
圖表 48：北京三元食品股份有限公司盈利能力分析
圖表 49：北京三元食品股份有限公司償債能力分析
圖表 50：北京三元食品股份有限公司運營能力分析
圖表 51：北京三元食品股份有限公司成長能力分析
圖表 52：皇氏集團股份有限公司基本信息
圖表 53：2021年皇氏集團股份有限公司主營構(gòu)成分析
圖表 54：皇氏集團股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
圖表 55：皇氏集團股份有限公司盈利能力分析
圖表 56：皇氏集團股份有限公司償債能力分析
圖表 57：皇氏集團股份有限公司運營能力分析
圖表 58：皇氏集團股份有限公司成長能力分析
圖表 59：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司基本信息
圖表 60：2021年廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成分析
圖表 61：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
圖表 62：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司盈利能力分析
圖表 63：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司償債能力分析
圖表 64：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司運營能力分析
圖表 65：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司成長能力分析
圖表 66：河南科迪乳業(yè)股份有限公司基本信息
圖表 67：2021年河南科迪乳業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成分析
圖表 68：河南科迪乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
圖表 69：河南科迪乳業(yè)股份有限公司盈利能力分析
圖表 70：河南科迪乳業(yè)股份有限公司償債能力分析
圖表 71：河南科迪乳業(yè)股份有限公司運營能力分析
圖表 72：河南科迪乳業(yè)股份有限公司成長能力分析
圖表 73：2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場供給預(yù)測分析
圖表 74：2021-2026年中國液態(tài)奶進口量預(yù)測分析
圖表 75：2021-2026年中國液態(tài)奶出口量預(yù)測分析
圖表 76：2021-2026年中國牛奶產(chǎn)業(yè)盈利預(yù)測分析
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