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第一章 酒店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 18
第1章：酒店行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 19
1.1 酒店行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 19
1.2 酒店行業(yè)相關(guān)政策 20
第2章：酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟環(huán)境分析 22
2.1 國際宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 22
2.1.1 全球經(jīng)濟整體運行情況 22
2.1.2 國際宏觀經(jīng)濟走勢預(yù)測 23
2.2 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 23
2.2.1 國內(nèi)經(jīng)濟運行情況 24
2.2.2 社會消費品零售總額 25
2.2.3 居民消費價格總水平 26
2.3 經(jīng)濟環(huán)境對酒店行業(yè)的影響 27
第3章：酒店行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 28
3.1 中國人口發(fā)展環(huán)境分析 28
3.2 居民生活方式的轉(zhuǎn)變 28
3.3 節(jié)假日制度對酒店行業(yè)的影響 30
3.4 婚宴市場對酒店行業(yè)的影響 31
3.4.1 中國酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析 32
第4章：旅游業(yè)發(fā)展前景分析 32
4.1 旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 32
4.1.1 國內(nèi)游發(fā)展情況 32
4.1.2 入境游發(fā)展情況 34
4.2 中國旅游業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 35
4.3 旅游市場對酒店行業(yè)的影響 36
第5章：會展業(yè)發(fā)展前景分析 37
5.1 會展業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 37
5.2 中國會展業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 38
5.3 會展業(yè)對酒店行業(yè)的影響 38
第6章：餐飲業(yè)發(fā)展前景分析 45
6.1 餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 45
6.2 中國餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 46
第7章：房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 46
7.1 房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 46
7.2 中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 49
7.3 房地產(chǎn)業(yè)對酒店行業(yè)的影響 50
行業(yè)篇 52
7.3.1 中國酒店行業(yè)發(fā)展前景分析 53
第8章：國際酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 53
8.1 國際酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 53
8.2 全球酒店產(chǎn)業(yè)競爭格局 53
8.3 國際酒店集團體制特點 56
8.4 國際酒店集團在華經(jīng)營策略 57
8.5 國際酒店行業(yè)發(fā)展趨勢 58
第9章：中國酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 59
9.1 酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 59
9.1.1 星級酒店市場總體經(jīng)營情況 59
9.1.2 不同星級酒店經(jīng)營指標(biāo)分析 61
9.1.3 不同地區(qū)酒店經(jīng)營情況分析 61
9.1.4 酒店行業(yè)發(fā)展特點分析 63
9.2 中國酒店行業(yè)品牌分析 64
9.3 中國酒店行業(yè)客源分析 66
第10章：中國酒店行業(yè)發(fā)展策略分析 67
10.1 酒店行業(yè)面臨的主要問題 67
10.2 酒店行業(yè)總體市場競爭狀況 68
10.3 提升酒店競爭力的主要策略 69
10.4 酒店業(yè)集群優(yōu)勢和競爭力分析 72
10.4.1 集群內(nèi)酒店企業(yè)競爭特點分析 72
10.4.2 酒店集群直接經(jīng)濟因素競爭分析 72
10.4.3 酒店集群非直接經(jīng)濟因素競爭分析 73
第11章：中國酒店行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 75
11.1 中國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢 75
11.2 中國酒店行業(yè)發(fā)展前景 75
11.2.1 中國酒店行業(yè)細分領(lǐng)域分析 79
第12章：經(jīng)濟型酒店發(fā)展分析 79
12.1 經(jīng)濟型酒店發(fā)展特征 79
12.1.1 經(jīng)濟型酒店分類 79
12.1.2 經(jīng)濟型酒店特征 80
12.1.3 經(jīng)濟型酒店發(fā)展階段 81
12.2 經(jīng)濟型酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 81
12.2.1 經(jīng)濟型酒店發(fā)展歷程 81
12.2.2 經(jīng)濟型酒店發(fā)展特征 82
12.2.3 經(jīng)濟型酒店數(shù)量情況 83
12.2.4 經(jīng)濟型酒店市場規(guī)模 83
12.2.5 經(jīng)濟型酒店競爭格局 84
12.2.6 經(jīng)濟型酒店品牌建設(shè)SWOT分析 85
12.2.7 內(nèi)外資經(jīng)濟型酒店核心競爭力比較 87
12.3 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展模式分析 89
12.3.1 輕資產(chǎn)發(fā)展模式 89
12.3.2 圈地式擴張模式 90
12.4 經(jīng)濟型酒店的運營和盈利模式 91
12.5 經(jīng)濟型酒店發(fā)展前景及投資分析 94
12.5.1 經(jīng)濟型酒店發(fā)展的主要驅(qū)動因素 94
12.5.2 未來經(jīng)濟型酒店的投資熱點 95
12.5.3 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展前景 97
12.5.4 經(jīng)濟型酒店發(fā)展瓶頸分析 98
12.6 經(jīng)濟型酒店發(fā)展戰(zhàn)略 99
12.6.1 差異化策略 99
12.6.2 成本領(lǐng)先策略 100
第13章：商務(wù)酒店發(fā)展分析 101
13.1 商務(wù)酒店發(fā)展特征 101
13.2 商務(wù)酒店發(fā)展概況 102
13.3 商務(wù)酒店營銷模式分析 103
13.4 商務(wù)酒店品牌競爭力分析 104
13.5 商務(wù)旅游市場分析 108
13.6 商務(wù)酒店市場發(fā)展前景 109
13.7 中國商務(wù)會展型酒店發(fā)展分析 109
13.7.1 中國會展型酒店的優(yōu)勢 109
13.7.2 中國會展型酒店的劣勢 110
第14章：旅游度假酒店發(fā)展分析 111
14.1 旅游酒店發(fā)展?fàn)顩r 111
14.2 旅游度假酒店經(jīng)營與風(fēng)險分析 112
14.2.1 旅游酒店市場集中度分析 112
14.2.2 旅游酒店產(chǎn)品差異化分析 113
14.2.3 旅游酒店業(yè)價格競爭分析 114
14.2.4 旅游酒店的非價格競爭分析 115
14.3 分時度假酒店的風(fēng)險分析 116
14.3.1 國內(nèi)分時度假酒店市場現(xiàn)狀 116
14.3.2 國內(nèi)分時度假酒店問題分析 117
14.4 度假酒店市場營銷特點 118
14.5 度假酒店未來發(fā)展建議 119
第15章：產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展分析 120
15.1 產(chǎn)權(quán)式酒店的分類 120
15.2 國際產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展概況 121
15.2.1 發(fā)展歷程 121
15.2.2 發(fā)展優(yōu)勢 122
15.2.3 市場規(guī)模 122
15.2.4 客戶類型 123
15.2.5 經(jīng)驗借鑒 123
15.3 國內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展概況 124
15.3.1 發(fā)展歷程 124
15.3.2 運營成功率 126
15.3.3 各星級檔次占比 127
15.3.4 不同投資回報方式占比 127
15.3.5 管理品牌情況 128
15.4 產(chǎn)權(quán)式酒店客戶調(diào)研情況 129
15.4.1 產(chǎn)權(quán)式酒店客戶地區(qū)來源 129
15.4.2 產(chǎn)權(quán)式酒店客戶年齡層分布 129
15.4.3 產(chǎn)權(quán)式酒店客戶職業(yè)背景分布 130
15.4.4 客戶對產(chǎn)權(quán)式酒店認知度 130
15.4.5 客戶購買產(chǎn)權(quán)式酒店時考慮因素 131
15.4.6 客戶對產(chǎn)權(quán)式酒店項目考慮因素 132
15.5 產(chǎn)權(quán)式酒店行業(yè)客戶群體分析 132
15.6 中國產(chǎn)權(quán)式酒店市場環(huán)境分析 133
15.7 產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營模式分析 135
15.8 產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展可行性分析 136
15.9 中國產(chǎn)權(quán)式酒店存在的問題 136
15.10 中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展對策 137
15.11 中國產(chǎn)權(quán)式酒店消費前景預(yù)測 139
第16章：主題式酒店發(fā)展分析 140
16.1 主題式酒店的分類 140
16.2 主題式酒店的設(shè)計及運營 143
16.3 國內(nèi)主題式酒店的發(fā)展?fàn)顩r分析 144
16.3.1 國內(nèi)主題式酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 145
16.3.2 國內(nèi)主題式酒店的盈利模式分析 146
16.3.3 國內(nèi)主題式酒店存在的問題 147
16.4 國內(nèi)主題式酒店發(fā)展趨勢 148
區(qū)域篇 150
16.4.1 中國一線城市酒店行業(yè)發(fā)展分析 151
第17章：北京酒店行業(yè)發(fā)展分析 151
17.1 北京酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 151
17.1.1 北京旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 151
17.1.2 北京會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 152
17.1.3 北京餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 153
17.1.4 北京房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 154
17.2 北京酒店行業(yè)經(jīng)營情況 156
17.3 北京酒店行業(yè)競爭格局 157
17.4 北京酒店行業(yè)發(fā)展前景 158
第18章：上海酒店行業(yè)發(fā)展分析 158
18.1 上海酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 158
18.1.1 上海旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 158
18.1.2 上海會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 160
18.1.3 上海餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 161
18.1.4 上海房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 162
18.2 上海酒店行業(yè)經(jīng)營情況 162
18.3 上海酒店行業(yè)競爭格局 163
18.4 上海酒店行業(yè)發(fā)展前景 163
第19章：廣州酒店行業(yè)發(fā)展分析 164
19.1 廣州酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 164
19.1.1 廣州旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 164
19.1.2 廣州會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 165
19.1.3 廣州餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 165
19.1.4 廣州房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 166
19.2 廣州星級酒店經(jīng)營情況 166
19.3 廣州酒店行業(yè)競爭格局 167
19.4 廣州酒店行業(yè)發(fā)展前景 167
第20章：深圳酒店行業(yè)發(fā)展分析 168
20.1 深圳酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 168
20.1.1 深圳旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 168
20.1.2 深圳會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 169
20.1.3 深圳餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 169
20.1.4 深圳房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 170
20.2 深圳酒店行業(yè)經(jīng)營情況 171
20.3 深圳酒店行業(yè)競爭格局 172
20.4 深圳酒店行業(yè)發(fā)展前景 172
20.4.1 中國二、三線城市酒店行業(yè)發(fā)展分析 173
第21章：三亞酒店行業(yè)發(fā)展分析 173
21.1 三亞酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 173
21.1.1 三亞旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 173
21.1.2 三亞會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 173
21.1.3 三亞餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 173
21.1.4 三亞房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 174
21.2 三亞酒店行業(yè)經(jīng)營情況 174
21.3 三亞酒店行業(yè)競爭格局 174
21.4 三亞酒店行業(yè)發(fā)展前景 175
第22章：東莞酒店行業(yè)發(fā)展分析 176
22.1 東莞酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 176
22.1.1 東莞旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 176
22.1.2 東莞會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 176
22.1.3 東莞餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 176
22.1.4 東莞房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 177
22.2 東莞酒店行業(yè)經(jīng)營情況 177
22.3 東莞酒店行業(yè)競爭格局 177
22.4 東莞酒店行業(yè)發(fā)展前景 178
第23章：重慶酒店行業(yè)發(fā)展分析 178
23.1 重慶酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 178
23.1.1 重慶旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 178
23.1.2 重慶會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 179
23.1.3 重慶餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 181
23.1.4 重慶房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 181
23.2 重慶酒店行業(yè)經(jīng)營情況 182
23.3 重慶酒店行業(yè)競爭格局 182
23.4 重慶酒店行業(yè)發(fā)展前景 183
第24章：西安酒店行業(yè)發(fā)展分析 184
24.1 西安酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 184
24.1.1 西安旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 184
24.1.2 西安會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 185
24.1.3 西安餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 187
24.1.4 西安房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 188
24.2 西安酒店行業(yè)經(jīng)營情況 188
24.3 西安酒店行業(yè)競爭格局 189
24.4 西安酒店行業(yè)發(fā)展前景 190
第25章：廈門酒店行業(yè)發(fā)展分析 190
25.1 廈門酒店業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)分析 190
25.1.1 廈門旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 190
25.1.2 廈門會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 191
25.1.3 廈門餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 191
25.1.4 廈門房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 191
25.2 廈門酒店行業(yè)經(jīng)營情況 191
25.3 廈門酒店行業(yè)競爭格局 192
25.4 廈門酒店行業(yè)發(fā)展前景 193
企業(yè)篇 194
25.4.1 領(lǐng)先國際酒店集團經(jīng)營分析 195
第26章：洲際酒店集團 195
26.1 集團概況 195
26.2 酒店的拓展方式 195
26.3 酒店經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布 196
26.4 集團經(jīng)營狀況分析 196
26.4.1 利潤分析 196
26.4.2 資產(chǎn)負債分析 197
26.4.3 現(xiàn)金流量分析 197
26.5 集團在華發(fā)展?fàn)顩r 197
第27章：溫德姆酒店集團 198
27.1 集團概況 198
27.2 酒店的拓展方式 198
27.3 酒店經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布 199
27.4 集團經(jīng)營狀況分析 199
27.4.1 利潤分析 199
27.4.2 資產(chǎn)負債分析 199
27.4.3 現(xiàn)金流量分析 200
27.5 集團在華發(fā)展?fàn)顩r 200
第28章：雅高酒店集團 200
28.1 集團概況 200
28.2 酒店的拓展方式 202
28.3 酒店經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布 202
28.4 集團經(jīng)營狀況分析 203
28.5 集團在華發(fā)展?fàn)顩r 203
第29章：希爾頓酒店集團 204
29.1 集團概況 204
29.2 酒店的拓展方式 204
29.3 集團經(jīng)營狀況分析 204
29.4 集團在華發(fā)展?fàn)顩r 205
……另有4家企業(yè)分析
（1）經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 221
第30章：如家酒店集團 221
30.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 221
30.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析 222
30.2.1 利潤分析 222
30.2.2 資產(chǎn)負債分析 222
30.2.3 現(xiàn)金流量分析 223
30.3 企業(yè)特色服務(wù)分析 223
30.4 企業(yè)客戶群體分析 224
30.5 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 224
30.6 企業(yè)投資兼并與重組分析 224
30.7 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 225
第31章：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司 225
31.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 225
31.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 227
31.3 企業(yè)盈利能力分析 228
31.4 企業(yè)運營能力分析 229
31.5 企業(yè)償債能力分析 230
31.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 230
31.7 企業(yè)特色服務(wù)分析 231
31.8 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 232
31.9 企業(yè)經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略分析 232
31.10 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 233
第32章：上海莫泰酒店管理有限公司 233
32.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 233
32.2 企業(yè)特色服務(wù)分析 233
32.3 企業(yè)客戶群體分析 234
32.4 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 234
……另有3家企業(yè)分析
（1）商務(wù)酒店行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 250
第33章：華天酒店集團股份有限公司 250
33.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 250
33.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 251
33.3 企業(yè)盈利能力分析 252
33.4 企業(yè)運營能力分析 252
33.5 企業(yè)償債能力分析 253
33.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 253
33.7 企業(yè)特色服務(wù)分析 254
33.8 企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 254
33.9 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 255
33.10 企業(yè)投資兼并與重組分析 255
33.11 企業(yè)經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略分析 255
33.12 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 256
第34章：深圳新都酒店股份有限公司 256
34.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 256
34.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 257
34.3 企業(yè)盈利能力分析 258
34.4 企業(yè)運營能力分析 258
34.5 企業(yè)償債能力分析 259
34.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 259
34.7 企業(yè)特色服務(wù)分析 260
34.8 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 261
34.9 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 261
……另有3家企業(yè)分析
（1）旅游度假酒店行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 279
第35章：北京首都旅游股份有限公司 279
35.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 279
35.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 281
35.3 企業(yè)盈利能力分析 281
35.4 企業(yè)運營能力分析 282
35.5 企業(yè)償債能力分析 282
35.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 283
35.7 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 284
35.8 企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)分析 284
35.9 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 285
35.10 企業(yè)投資兼并與重組分析 285
35.11 企業(yè)經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略分析 286
35.12 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 286
第36章：中青旅控股股份有限公司 286
36.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 286
36.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 288
36.3 企業(yè)盈利能力分析 289
36.4 企業(yè)運營能力分析 289
36.5 企業(yè)償債能力分析 290
36.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 290
36.7 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 291
36.8 企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)分析 291
36.9 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 292
36.10 企業(yè)投資兼并與重組分析 293
36.11 企業(yè)經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略分析 293
36.12 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 293
第37章：深圳華僑城股份有限公司 294
37.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 294
37.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 296
37.3 企業(yè)盈利能力分析 296
37.4 企業(yè)運營能力分析 297
37.5 企業(yè)償債能力分析 297
37.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 298
37.7 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 298
37.8 企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)分析 300
37.9 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 301
37.10 企業(yè)投資兼并與重組分析 301
37.11 企業(yè)經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略分析 302
37.12 企業(yè)最新發(fā)展動向分析 302
第38章：黃山旅游發(fā)展股份有限公司 303
38.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 303
38.2 主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 304
38.3 企業(yè)盈利能力分析 305
38.4 企業(yè)運營能力分析 305
38.5 企業(yè)償債能力分析 306
38.6 企業(yè)發(fā)展能力分析 306
38.7 企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)分析 307
38.8 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 307
38.9 企業(yè)投資兼并與重組分析 308
38.10 企業(yè)經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略分析 308
十一企業(yè)最新發(fā)展動向分析
……另有6家企業(yè)分析
運營模式篇 346
38.10.2 中國酒店行業(yè)管理模式分析 347
第39章：國際酒店主要管理模式 347
39.1 全權(quán)委托酒店管理公司管理經(jīng)營 347
39.2 酒店管理公司管理并參與項目投資 347
39.3 特許經(jīng)營 348
39.4 加盟經(jīng)營 349
39.5 策略聯(lián)盟 349
39.6 租賃經(jīng)營 350
39.7 其它管理模式 350
第40章：國內(nèi)酒店主要管理模式 351
40.1 錦江模式 351
40.2 首旅模式 351
40.3 建國模式 352
40.3.1 中國酒店行業(yè)銷售模式分析 352
第41章：酒店行業(yè)銷售模式分析 352
41.1 酒店銷售模式的類型 352
41.2 國內(nèi)外酒店銷售模式比較 353
41.3 國內(nèi)酒店銷售模式的弊端 354
41.4 國內(nèi)酒店銷售模式的改進策略 354
第42章：酒店行業(yè)銷售策略分析 355
42.1 酒店差異化營銷戰(zhàn)略分析 355
42.2 酒店行業(yè)非價格營銷策略分析 356
42.2.1 酒店行業(yè)非價格營銷含義 356
42.2.2 酒店行業(yè)非價格營銷策略 357
42.3 酒店行業(yè)以客戶為中心營銷分析 358
42.3.1 客戶營銷步驟分析 358
42.3.2 拓展?fàn)I銷領(lǐng)域方法分析 358
42.3.3 客戶關(guān)系組織架構(gòu)構(gòu)建 359
42.4 酒店行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析 359
42.4.1 酒店網(wǎng)絡(luò)營銷必要性分析 359
42.4.2 酒店業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀 360
42.4.3 酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷中存在的問題 361
42.4.4 酒店業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷的策略 362
第43章：酒店信息化發(fā)展?fàn)顩r 363
43.1 酒店信息化發(fā)展概況 363
43.1.1 國內(nèi)酒店信息化發(fā)展現(xiàn)狀 363
43.1.2 酒店管理軟件結(jié)構(gòu)發(fā)展情況 364
43.1.3 酒店應(yīng)用軟件功能發(fā)展情況 365
43.1.4 中國酒店管理軟件功能分析 366
43.1.5 酒店信息化的主要技術(shù)應(yīng)用 368
43.2 中國酒店行業(yè)信息化問題分析 369
43.2.1 酒店信息化的問題 370
43.2.2 國內(nèi)酒店信息化的差距 370
43.3 中國酒店信息化的發(fā)展趨勢分析 371
43.3.1 酒店行業(yè)信息化的發(fā)展方向 371
43.3.2 酒店行業(yè)信息化發(fā)展趨勢 372
（1）中國酒店行業(yè)投融資模式分析 373
第44章：酒店行業(yè)投資分析 373
44.1 酒店行業(yè)投資特點分析 373
44.2 酒店行業(yè)投資行為分析 374
44.2.1 基于理性預(yù)期分析 374
44.2.2 基于人的行為假定分析 375
44.2.3 基于中國特定環(huán)境分析 376
44.2.4 科學(xué)投資行為需考慮的原則 377
44.2.5 酒店業(yè)理性投資行為 378
44.3 酒店行業(yè)細分市場投資分析 379
44.3.1 經(jīng)濟連鎖酒店市場投資分析 379
44.3.2 旅游度假酒店市場投資分析 379
44.4 酒店行業(yè)投資策略分析 381
44.4.1 酒店行業(yè)投資機遇分析 381
44.4.2 酒店行業(yè)投資動機分析 382
44.4.3 酒店投資需要注意的問題 383
第45章：酒店行業(yè)融資分析 384
45.1 酒店行業(yè)融資方式分析 384
45.2 影響酒店融資的主要因素 384
45.3 酒店行業(yè)融資策略分析 384
圖表目錄
圖表1：《旅游飯店星級的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)新變化 18
圖表2：《關(guān)于規(guī)范酒店客房市場價格意見》要點列表 19
圖表3：2006-2020年歐洲、德國、美國GDP指數(shù)走勢圖 22
圖表4：2021年世界銀行和IMF對于世界主要經(jīng)濟體的預(yù)測（單位：%） 22
圖表5：2011-2020年我國GDP增長趨勢（單位：億元，%） 23
圖表6：2014-2020年中國社會消費品零售總額月度變化趨勢圖（單位：億元，%） 24
圖表7：2020年中國居民消費價格月度漲跌幅度（單位：%） 25
圖表8：2020年中國居民消費價格比上年漲跌幅度（單位：%） 25
圖表9：2012-2020年中國GDP增速與酒店行業(yè)收入增速對比圖（單位：%） 26
圖表10：居民選擇生活方式的態(tài)度 28
圖表11：2011-2020年中國國內(nèi)旅游人數(shù)增長情況（單位：億人次，%） 31
圖表12：2012-2020年中國國內(nèi)旅游收入增長情況（單位：億元，%） 32
圖表13：2012-2020年中國國內(nèi)旅游人均花費及增長率（單位：元，%） 32
圖表14：2020年中國入境旅游接待人數(shù)（單位：萬人次，%） 33
圖表15：2020年中國入境旅游外匯收入（單位：億美元，%） 34
圖表16：2021-2026年中國國內(nèi)旅游人數(shù)預(yù)測（單位：億人次，%） 34
圖表17：2021-2026年中國國內(nèi)旅游收入預(yù)測（單位：億元，%） 35
圖表18：2020年中國展覽場館總數(shù)量與展覽面積（單位：%） 36
圖表19：全國主要省市展覽活動場次（TOP5）（單位：場） 37
圖表20：2011-2020年中國住宿和餐飲業(yè)零售額、GDP、社會消費品零售總額增速比較（單位：%） 44
圖表21：2007-2020年中國住宿和餐飲業(yè)零售額占社會消費品零售總額比重（單位：%） 45
圖表22：2013-2020年我國房地產(chǎn)開發(fā)投資及同比增速（單位：億元，%） 46
圖表23：2013-2020年我國房地產(chǎn)開發(fā)新開工面積及同比增速（單位：億平方米，%） 46
圖表24：1998-2020年我國商品房銷售面積走勢（單位：萬平方米，%） 47
圖表25：1999-2020年全國商品房銷售價格走勢（單位：元/平方米，%） 48
圖表26：2016-2020年中國房地產(chǎn)開發(fā)景氣指數(shù)走勢（單位：%） 48
圖表27：全球不同類型酒店市場份額（單位：%） 52
圖表28：2021年3月國際酒店品牌排名TOP20 53
圖表29：全球不同經(jīng)營模式酒店市場份額（單位：%） 54
圖表30：國際酒店集團體制特點 55
圖表31：國際酒店集團在華經(jīng)營策略分析 56
圖表32：國際酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析 57
圖表33：2012-2020年中國星級酒店數(shù)及增速（單位：家，%） 58
圖表34：截至2020年第四季度中國星級酒店類型結(jié)構(gòu)（單位：%） 59
圖表35：2011-2020年中國星級酒店營業(yè)收入及增速（單位：億元，%） 59
圖表36：2020年第四季度全國星級飯店經(jīng)營情況表（按星級分）（單位：億元，%） 60
圖表37：2020年第四季度全國星級飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)表（按星級分）（單位：家，元/間夜，%，元/間） 60
圖表38：2020年第四季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）（單位：元/間夜） 61
圖表39：2020年第四季度重點旅游城市星級飯店平均出租率前10名情況表（按星級分）（單位：%） 61
圖表40：2020年第四季度重點旅游城市同比增長前10名（單位：%） 63
圖表41：2020年第四季度重點旅游城市同比下降前10名（單位：%） 63
圖表42：2021年3月國內(nèi)酒店品牌排名 64
圖表43：中國酒店經(jīng)營不善主客觀原因分析 66
圖表44：酒店行業(yè)總體市場競爭情況分析 67
圖表45：提升酒店競爭力的策略——完善環(huán)境支撐體系 68
圖表46：提升酒店競爭力的策略——明晰品牌形象定位 69
圖表47：提升酒店競爭力的策略——升級品牌競爭手段 70
圖表48：提升酒店競爭力的策略——加強品牌擴張能力 70
圖表49：我國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析 74
圖表50：會展型酒店的發(fā)展前景分析 76
圖表51：經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品分類列表 78
圖表52：中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)發(fā)展不同階段 80
圖表53：經(jīng)濟型酒店、星級酒店及招待所運行基本特征比較 81
圖表54：2012-2020年中國經(jīng)濟型酒店數(shù)量變化情況（單位：家） 82
圖表55：2018-2020年中國經(jīng)濟型酒店市場規(guī)模（單位：億元，%） 83
圖表56：2021年3月國內(nèi)經(jīng)濟型酒店品牌排名 83
圖表57：經(jīng)濟型酒店品牌建設(shè)SWOT分析 84
圖表58：某經(jīng)濟型酒店老舊廠房改建項目投資預(yù)算（單位：萬元/間，%） 88
圖表59：2008年以來經(jīng)濟型酒店行業(yè)主要融資活動 89
圖表60：經(jīng)濟型酒店重新定義住宿業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu) 90
圖表61：經(jīng)濟型酒店的盈利模式 91
圖表62：四品牌酒店數(shù)量（直營店/加盟店）（單位：家） 91
圖表63：經(jīng)濟型酒店客源市場占比分析（單位：%） 93
圖表64：經(jīng)濟型酒店成長周期圖示 96
圖表65：主要經(jīng)濟型酒店上市公司情況（單位：億美元） 97
圖表66：商務(wù)酒店以價格為標(biāo)準(zhǔn)分類分析 101
圖表67：全國中檔商務(wù)酒店排行榜（單位：家，間，元/間） 101
圖表68：五力聚首品牌模型 103
圖表69：中國會展型酒店的優(yōu)勢分析 108
圖表70：中國會展型酒店的劣勢分析 109
圖表71：國內(nèi)分時度假酒店現(xiàn)狀分析 116
圖表72：產(chǎn)權(quán)式酒店分類 119
圖表73：海外產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展歷程 120
圖表74：國外產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展優(yōu)勢分析 121
圖表75：1990-2020年海外產(chǎn)權(quán)式酒店銷售額（單位：億美元） 121
圖表76：國外產(chǎn)權(quán)式酒店客戶類型（單位：%） 122
圖表77：國外產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)驗借鑒 123
圖表78：近十年各地區(qū)新增產(chǎn)權(quán)酒店數(shù)量統(tǒng)計（單位：家） 124
圖表79：產(chǎn)權(quán)式酒店運營成功率（單位：%） 125
圖表80：中國產(chǎn)權(quán)式酒店星級分布情況（單位：%） 126
圖表81：中國的產(chǎn)權(quán)式酒店以高星級酒店開發(fā)作為主流的原因 126
圖表82：中國產(chǎn)權(quán)式酒店不同投資回報方式占比情況（單位：%） 127
圖表83：中國產(chǎn)權(quán)式酒店不同酒店管理品牌占比情況（單位：%） 128
圖表84：產(chǎn)權(quán)式酒店客戶來源調(diào)查（單位：%） 128
圖表85：產(chǎn)權(quán)式酒店客戶年齡層分布情況（單位：%） 129
圖表86：產(chǎn)權(quán)式酒店客戶職業(yè)背景分布情況（單位：%） 129
圖表87：客戶對產(chǎn)權(quán)式酒店認知度情況（單位：%） 130
圖表88：客戶購買產(chǎn)權(quán)式酒店時考慮因素分析（單位：%） 130
圖表89：客戶對產(chǎn)權(quán)式酒店項目考慮因素分析（單位：%） 131
圖表90：產(chǎn)權(quán)式酒店的客戶群體分析 131
圖表91：產(chǎn)權(quán)式酒店利益相關(guān)者關(guān)系圖 132
圖表92：產(chǎn)權(quán)酒店權(quán)益關(guān)系——投資合同期間 133
圖表93：產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營模式分析 134
圖表94：國內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店運行存在的問題分析 136
圖表95：中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展對策分析 136
圖表96：國內(nèi)中產(chǎn)階級規(guī)模及預(yù)測情況（單位：億人，%） 138
圖表97：主題酒店的主題選擇 140
圖表98：主題酒店按運作深度劃分 141
圖表99：主題酒店根據(jù)文化根源分類情況 142
圖表100：現(xiàn)代酒店的運營要素 143
圖表101：現(xiàn)代酒店的運營模式分析 143
圖表102：中國部分主題酒店統(tǒng)計 145
圖表103：主體酒店的盈利性分析 146
圖表104：2020-2021年北京市接待入境游客情況（單位：萬人，%） 150
圖表105：2021-2026年北京市會展業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)（單位：億元） 152
圖表106：北京市“十四五”會展產(chǎn)業(yè)功能區(qū)布局 152
圖表107：2015-2020年北京市餐飲業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元） 153
圖表108：2020-2021年北京市房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（單位：%） 154
圖表109：2020-2021年北京市商品房銷售面積同比增速（單位：%） 155
圖表110：2020年北京星級酒店基本指標(biāo)分析（單位：家，億元，%，元/間夜） 155
圖表111：2016-2020年北京市酒店按星級分類情況（單位：個，%，元/間天） 156
圖表112：2020年上海市接待入境旅游者人數(shù)（單位：人次，%） 157
圖表113：2020年上海市旅游收入及結(jié)構(gòu)（單位：億元，億美元，%） 158
圖表114：2020年上海市限額以上住宿和餐飲業(yè)企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)（單位：個，億元，%） 160
圖表115：2020年上海市星級酒店基本指標(biāo)分析（單位：家，億元，%，元/間夜） 161
圖表116：2020年上海市酒店按星級分類情況（單位：個，萬間，萬張，%，億元，元/間天） 162
圖表117：2020年廣州市旅游業(yè)發(fā)展情況（單位：萬人次，億美元，億元，%） 163
圖表118：2020年廣州市國內(nèi)消費市場運行情況（單位：%） 164
圖表119：2020年廣州市房地產(chǎn)開發(fā)主要指標(biāo)完成情況（單位：%，億元，萬平方米） 165
圖表120：2020年廣州星級酒店經(jīng)營情況分析（單位：家，億元，%，元/間夜） 166
圖表121：2016-2020年廣州市酒店按星級分類情況（單位：家） 166
圖表122：2020年深圳市旅游業(yè)發(fā)展情況（單位：萬人次，億美元，%） 167
……略

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