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1 營養(yǎng)保健品行業(yè)簡介 1
1.1行業(yè)分類代碼及說明 1
1.2行業(yè)涉及的主要產(chǎn)品 2
1.3營養(yǎng)保健品行業(yè)相關(guān)上、下游產(chǎn)業(yè) 3
1.3.1營養(yǎng)保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 3
1.3.2上游產(chǎn)業(yè)原材料分析 3
1.4中國保健品行業(yè)發(fā)展史 4
1.5小結(jié) 7
 
2 營養(yǎng)保健品行業(yè)現(xiàn)狀 9
2.1行業(yè)規(guī)模 9
2.2成長能力 10
2.3盈利能力 11
2.4償債能力 12
2.5經(jīng)營能力 13
2.6風險管理能力 13
2.7市場及品牌集中度 14
2.8成本結(jié)構(gòu) 17
2.9資本/勞動密集度 18
2.10波動幅度 18
2.11生命周期 19
2.12小結(jié) 19
 
3營養(yǎng)保健品行業(yè)市場特征 21
3.1市場規(guī)模 21
3.2 市場結(jié)構(gòu) 21
3.2.1 消費者市場分布 21
3.2.2 消費者行為調(diào)查 23
3.2.2.1消費者的區(qū)域性差異 23
3.2.2.2消費者購買目的與對保健品的看法 23
3.2.3 老人保健品市場 26
3.2.3.1老年消費者分析 26
3.2.3.2老年人保健品市場分析 28
3.2.4 女性保健品市場 31
3.2.4.1女性消費者分析 31
3.2.4.2女性保健品市場分析 33
3.2.5未成年人保健品市場 34
3.2.5.1未成年消費者分析 34
3.2.5.2未成年人保健品市場分析 35
3.3產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 37
3.3.1市場結(jié)構(gòu) 38
3.3.2減一肥類保健品市場 39
3.3.2.1減一肥類保健品市場分析 40
3.3.2.2減一肥類保健品市場消費者分析 41
3.3.3降血脂保健品市場 44
3.3.3.1降血脂保健品市場分析 44
3.3.3.2降血脂保健品市場消費者分析 47
3.3.4補鈣類保健品市場 49
3.3.4.1補鈣類保健品市場分析 49
3.3.4.2補鈣類保健品市場消費者分析 51
3.4 產(chǎn)品地域分布 55
3.4.1保健品地域分布 55
3.4.2中國農(nóng)村保健品市場 56
3.5 保健品進出口 58
3.5.1 保健品出口 58
3.5.2 保健品進口 61
3.6 需求決定因素 62
3.7 小結(jié) 63
 
4 中國保健品市場營銷 64
4.1營銷模式介紹 64
4.1.1以產(chǎn)品為核心的營銷模式 64
4.1.2以價格為核心的營銷模式 65
4.1.3以促銷為核心的營銷模式 65
4.1.3.1營銷模式 66
4.1.3.2營銷策略 66
4.1.4以渠道為核心的營銷模式 67
4.1.4.1營銷模式 67
4.1.4.2銷售渠道分布 68
4.1.4.3主要銷售渠道 70
4.1.4.4營銷策略 71
4.2營養(yǎng)保健品行業(yè)成功營銷案例 72
4.2.1成功案例1：娃哈哈 72
4.2.2成功案例2：腦白金 73
4.2.3成功案例3：王老吉 75
4.2.4成功案例4：成長快樂 78
4.2.5成功案例5：三精葡萄糖酸鈣 80
4.3營養(yǎng)保健品行業(yè)營銷發(fā)展趨勢 81
4.5小結(jié) 84
 
5 營養(yǎng)保健品行業(yè)企業(yè)特征 86
5.1 企業(yè)分布特征 86
5.1.1 企業(yè)規(guī)模分布 86
5.1.2企業(yè)經(jīng)濟類型分布 87
5.1.3 企業(yè)地區(qū)分布 87
5.1.4虧損企業(yè)個數(shù) 88
5.2 企業(yè)經(jīng)營特征 88
5.3上市公司分析 90
5.3.1上海交大昂立股份有限公司 92
5.3.1.1上海交大昂立股份公司簡介 92
5.3.3.2企業(yè)核心競爭力 96
5.3.3.3公司財務分析 97
5.3.3.4公司發(fā)展目標 100
5.3.2健康元藥業(yè)集團股份有限公司 100
5.3.2.1健康元藥業(yè)簡介 100
5.3.2.2企業(yè)核心競爭力 103
5.3.2.3公司財務分析 103
5.3.2.4公司發(fā)展計劃 107
5.3.3哈藥集團三精制藥有限公司 108
5.3.3.1哈藥集團概況 108
5.3.3.2企業(yè)核心競爭力 109
5.3.3.3企業(yè)財務分析 109
5.3.3.4公司發(fā)展計劃 113
5.4 其他代表企業(yè)分析 113
5.4.1健特生物藥業(yè)有限公司 113
5.4.1.1健特生物醫(yī)藥公司概況 113
5.4.1.2健特生物醫(yī)藥公司的經(jīng)營特點 114
5.4.2海南養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司 115
5.4.3安利中國 116
5.4.3.1公司動態(tài) 116
5.4.3.2安利的主要保健品產(chǎn)品 118
5.4.3.3安利中國的市場細分和產(chǎn)品定位策略 118
5.5小結(jié) 119
 
6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境 121
6.1 宏觀經(jīng)濟 121
6.2 產(chǎn)業(yè)政策 123
6.2.1近年來立法管理工作的回顧 123
6.2.2保健食品功能審批制度 123
6.2.3外資企業(yè)市場準入政策及進口保健食品管理 125
6.2.4保健食品的廣告管理 126
6.2.5直銷政策 127
6.3 稅收政策 128
6.4 小結(jié) 128
 
7 營養(yǎng)保健品行業(yè)競爭環(huán)境 129
7.1 競爭格局 129
7.2 進入壁壘 129
7.3 潛在競爭者 130
7.4 替代產(chǎn)品 131
7.5 供應商議價能力 132
7.6 客戶議價能力 132
7.7 小結(jié) 132
 
8 世界保健品行業(yè)分析 134
8.1世界保健品市場概述 134
8.2日本保健品市場 135
8.3美國保健品市場 141
8.4歐洲保健品市場 143
8.5臺灣保健品市場 145
8.6小結(jié) 149
 
9 營養(yǎng)保健品行業(yè)預測 151
9.1 行業(yè)發(fā)展有利因素與機遇 151
9.1.1行業(yè)發(fā)展有利因素 151
9.1.2面臨的機遇 151
9.2行業(yè)發(fā)展不利因素及挑戰(zhàn) 152
9.2.1行業(yè)發(fā)展不利因素 152
9.2.2面臨的挑戰(zhàn) 157
9.3 國內(nèi)市場發(fā)展趨勢分析 158
9.3.1保健品市場將進一步擴大 158
9.3.2保健品價格總體水平將下降 158
9.3.3新資源、高技術(shù)、方便劑型的保健品將成為主流 159
9.3.4促銷重點將從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識及品牌宣傳 160
9.3.5保健品功能分散化，單種保健品功能專一化 160
9.4投資機會與風險分析 161
9.4.1投資機會 161
9.5.2風險分析 161
9.5企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 162
9.5.1以行業(yè)領(lǐng)袖為目標的企業(yè)的戰(zhàn)略方案 162
9.5.2謀求一席之地企業(yè)的戰(zhàn)略方案 163
10 附錄 165
 
圖表目錄
 
圖1：保健品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 3
圖2：中國保健市場規(guī)模變化 9
圖3：2012-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)成長能力圖 11
圖4：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力圖 12
圖5：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營能力圖 13
圖6：2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)成本結(jié)構(gòu) 18
圖7：保健品行業(yè)波動幅度圖 18
圖8：營養(yǎng)保健品細分市場分布 22
圖9：消費者對保健品價格的看法 24
圖10：消費者對保健品功效的看法 25
圖11：保健品銷售的季節(jié)特征 26
圖12：老年人保健品消費看重的方面 28
圖13：老年人服用保健品的比例 29
圖14：老年人保健品消費主要功能訴求 31
圖15：老年人保健品消費來源 31
圖16：中年人購買動機分析 35
圖19：中學生服用保健品的比例分布 36
圖20：中學生購買保健品的主要訴求功能 36
圖21：未成年人保健品來源分布 37
圖22：中國保健品功能分布（按功能審批） 38
圖23：中國三大類保健品市場份額 38
圖24：我國保健品形態(tài)分布 39
圖25：消費者減一肥原因 42
圖26：消費者購買產(chǎn)品考慮因素 42
圖27：各年齡段減一肥人群比例 43
圖28：消費者不服用保健品的原因 43
圖29：消費者對產(chǎn)品的滿意度 43
圖30：肥胖人群對各種減一肥方式的提及率 44
圖31：心腦血管疾病用藥比例 47
圖32：補鈣類保健品市場分布 50
圖33：補鈣方式分布 52
圖34：消費者補鈣知識訴求 53
圖35：補鈣產(chǎn)品的購買渠道分布 53
圖36：消費者對產(chǎn)品的認知途徑 54
圖37：消費者可接受的價格分布 54
圖38：消費者不購買保健品的原因 55
圖39：消費者購買保健品的原因 55
圖40：進口保健品與國產(chǎn)保健品的市場分布比例 61
圖41：經(jīng)銷商經(jīng)銷品牌主要考慮因素 68
圖42：分銷商希望供應商提供的服務 69
圖43：零售商希望供應商提供的服務 69
圖44：世界保健品營銷渠道分布 70
圖45：“定位”戰(zhàn)略下營銷的展開 75
圖46：王老吉的營銷策劃 76
圖47：營養(yǎng)保健品企業(yè)投資規(guī)模分布 86
圖48：營養(yǎng)保健品企業(yè)注冊資本規(guī)模分布 86
圖49：中國保健品企業(yè)經(jīng)濟類型分布 87
圖50：營養(yǎng)保健品企業(yè)地區(qū)分布 88
圖51：安利紐崔萊銷量增長圖 118
圖52：2021年保健品銷售市場全球分布 134
圖53：日本保健品市場規(guī)模 136
圖54：日本消費者攝取健康食品心理細分 138
圖55：日本特定保健食品市場構(gòu)成 139
圖56：歐洲保健品市場分布 144
圖57：臺灣業(yè)者對引進、投入研發(fā)新產(chǎn)品考慮因素 147
圖58：國產(chǎn)保健食品申報、審批程序圖 165
圖59：保健食品生產(chǎn)審批流程圖 166
圖60：我國維生素產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 169
圖61：消費者購買的保健品品牌 170
表 目 錄
表1：保健品與一般食品、藥品的區(qū)別 1
表2：保健品行業(yè)發(fā)展歷程 7
表3：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)市場規(guī)模 9
表4：2012-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)成長能力表 10
表5：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力表 11
表6：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)償債能力表 12
表7：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營能力表 13
表8：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)風險管理能力表 14
表9：2020保健品行業(yè)銷售收入前十位的公司 15
表10：2021保健品行業(yè)資產(chǎn)總額前十位的公司 15
表11：2011-2021年營養(yǎng)保健品行業(yè)成本結(jié)構(gòu)表 17
表12:不同城市的保健品購買率表 23
表13：老年人服用保健品的比例（按收入） 29
表14：老年人服用保健品的比例 30
表15：不同年齡段的收入分布（按年齡） 30
表16：女性不舒服狀態(tài)一覽表 32
表17：女性購買保健品的訴求功能 33
表18：女性保健品信息獲知途徑 33
表19：我國保健品主要種類及品牌 39
表20：購買率前十位的補鈣類保健品 51
表21：我國中大型保健食品公司地區(qū)分布 56
表22：各地區(qū)或國家保健品出口金額排序（2021年1-5月份累計） 59
表23：保健品主要銷售渠道 68
表24：王老吉流通環(huán)節(jié)價格體系與利潤關(guān)系 77
表25：營養(yǎng)保健品大中型企業(yè)資產(chǎn)總額分布 87
表26：營養(yǎng)保健品行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè) 91
表27：交大昂立公司主要股東持股狀況 94
表28：交大昂立公司2021年主營業(yè)務構(gòu)成 96
表29：交大昂立公司資產(chǎn)負債表 97
表30：交大昂立公司利潤表 97
表31：交大昂立公司現(xiàn)金流量表 98
表32：交大昂立公司盈利能力 99
表33：交大昂立公司經(jīng)營能力 99
表34：交大昂立公司償債能力 99
表35：交大昂立公司成長能力 100
表36：太太藥業(yè)公司2021年主營業(yè)務構(gòu)成 102
表37：太太藥業(yè)公司主營業(yè)務收入分布 102
表38：太太藥業(yè)公司資產(chǎn)負債表 104
表39：太太藥業(yè)公司利潤表 104
表40：太太藥業(yè)公司現(xiàn)金流量表 105
表41：太太藥業(yè)公司盈利能力 106
表42：太太藥業(yè)公司經(jīng)營能力 106
表43：太太藥業(yè)公司償債能力 106
表44：太太藥業(yè)公司成長能力 107
表45：哈藥集團收入構(gòu)成（按行業(yè)分布） 109
表46：哈藥集團資產(chǎn)負債表 109
表47：哈藥集團利潤分配表 110
表48：哈藥集團現(xiàn)金流量表 111
表49：哈藥集團盈利能力 111
表50：哈藥集團經(jīng)營能力 112
表51：哈藥集團償債能力 112
表52：哈藥集團成長能力 113
表53：養(yǎng)生堂藥業(yè)的優(yōu)勢 116
表54：日本保健品定義 137
表55：日本特定保健用食品市場現(xiàn)況與預測 140
表56：21世紀日本健康產(chǎn)業(yè)與食品相關(guān)市場的方向性 140
表57：美國保健品定義 142
表58：2021年臺灣保健食品銷售情況 147
表59：臺灣未來保健食品發(fā)展趨勢 148
表60：臺灣保健食品銷售渠道 148
表61：臺灣各類健康食品的銷售慨況 149
表62：臺灣健康食品成本結(jié)構(gòu) 149
表63：保健品行業(yè)研究信息源 167
表64：衛(wèi)生部受理保健食品的27項功能分布 168
表65：保健食品的功能因子 171
表66：美容養(yǎng)顏類保健品主要品牌 172
表67：健腦益智類保健品主要品牌 173
表68：維生素類保健食品主要品牌 174
表69：微生態(tài)制劑主要品牌 175
表70：補鈣類保健品主要品牌 176
表71：我國目前減一肥產(chǎn)品主要品牌和生產(chǎn)廠家 177
表72：保健品單品出口按金額排序（2021年1-4月份） 178

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