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第一部分 行業(yè)運行現(xiàn)狀
第一章 2021年中國巧克力行業(yè)宏觀環(huán)境分析 1
第一節(jié) 巧克力行業(yè)定義分析 1
一、行業(yè)定義 1
二、行業(yè)產(chǎn)品分類 3
第二節(jié) 2021年巧克力行業(yè)宏觀環(huán)境分析 4
一、政策環(huán)境 4
二、經(jīng)濟環(huán)境 7
三、技術環(huán)境 11
四、社會環(huán)境 12
第二章 2019-2021年中國巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標分析 20
第一節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 20
一、2019年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 20
二、2020年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 28
三、2021年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 29
第二節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 30
一、巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 30
二、巧克力行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 31
三、巧克力行業(yè)銷售收入分析 32
四、巧克力行業(yè)利潤總額分析 33
第三節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)成本費用分析 34
一、巧克力行業(yè)銷售成本分析 34
二、巧克力行業(yè)銷售費用分析 35
三、巧克力行業(yè)管理費用分析 36
四、巧克力行業(yè)財務費用分析 37
第四節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)運營效益分析 38
一、巧克力行業(yè)盈利能力分析 38
二、巧克力行業(yè)運營能力分析 41
三、巧克力行業(yè)償債能力分析 44
四、巧克力行業(yè)成長能力分析 46
第二部分 行業(yè)深度分析
第三章 2021年中國巧克力行業(yè)市場與競爭分析 50
第一節(jié) 巧克力行業(yè)上下游市場分析 50
一、巧克力行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介 50
二、上游供給市場分析 52
三、下游需求市場分析 53
第二節(jié) 2021年巧克力行業(yè)市場供需分析 54
一、巧克力行業(yè)生產(chǎn)總量 54
二、巧克力行業(yè)市場總量 55
1、市場需求總量 55
2、各產(chǎn)品市場容量及變化 55
三、巧克力行業(yè)產(chǎn)品價格分析 55
第三節(jié) 巧克力行業(yè)五力競爭分析 56
一、上游議價能力分析 56
二、下游議價能力分析 56
三、替代品威脅分析 56
四、新進入者威脅分析 57
五、行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 60
第四節(jié) 巧克力行業(yè)市場集中度分析 63
一、行業(yè)市場集中度分析 63
二、行業(yè)主要競爭者分析 63
第四章 中國巧克力行業(yè)傳統(tǒng)商業(yè)模式分析 66
第一節(jié) 巧克力行業(yè)原料采購模式 66
第二節(jié) 巧克力行業(yè)經(jīng)營模式 66
第三節(jié) 巧克力行業(yè)盈利模式 68
第四節(jié) OEM、ODM、OBM模式分析 69
第五章 中國巧克力行業(yè)商業(yè)模式構建與實施策略 72
第一節(jié) 巧克力行業(yè)商業(yè)模式要素與特征 72
一、商業(yè)模式的構成要素 72
二、商業(yè)模式的模式要素 72
1、產(chǎn)品價值模式 72
2、戰(zhàn)略模式 73
3、市場模式 73
4、營銷模式 73
5、管理模式 84
6、資源整合模式 84
7、資本運作模式 85
8、成本模式 85
9、營收模式 85
三、成功商業(yè)模式的特征 85
第二節(jié) 巧克力行業(yè)企業(yè)商業(yè)模式構建步驟 89
一、挖掘客戶價值需求 89
二、產(chǎn)業(yè)價值鏈再定位 90
1、客戶價值公式 90
2、產(chǎn)業(yè)價值定位 92
3、商業(yè)形態(tài)定位 92
三、尋找利益相關者 94
四、構建盈利模式 95
第三節(jié) 巧克力行業(yè)商業(yè)模式的實施策略 97
一、企業(yè)價值鏈管理的目標 97
1、高效率 97
2、高品質 97
3、持續(xù)創(chuàng)新 98
4、快速客戶響應 99
二、企業(yè)價值鏈管理系統(tǒng)建設 101
三、企業(yè)文化建設 104
第六章 中國巧克力行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新轉型分析 106
第一節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)思維對行業(yè)的影響 106
一、互聯(lián)網(wǎng)思維三大特征 106
二、基于互聯(lián)網(wǎng)思維的行業(yè)發(fā)展 107
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)時代七大商業(yè)模式 108
一、平臺模式 108
1、構成平臺模式的6個條件 108
2、平臺模式的特點 109
3、平臺模式成功的四大要素 110
4、平臺模式案例 110
二、免費模式 112
1、免費商業(yè)模式解析 112
2、免費戰(zhàn)略的實施條件 112
3、免費戰(zhàn)略的類型 115
（1）產(chǎn)品模式創(chuàng)新型 115
（2）伙伴模式創(chuàng)新型 116
（3）族群模式創(chuàng)新型 118
（4）渠道模式創(chuàng)新型 119
（5）溝通模式創(chuàng)新型 119
（6）客戶模式創(chuàng)新型 119
（7）成本模式創(chuàng)新型 120
（8）壁壘模式創(chuàng)新型 121
三、軟硬一體化模式 122
1、軟硬一體化商業(yè)模式案例 122
2、軟硬一體化模式受到市場追捧 122
3、軟硬一體化模式是一項系統(tǒng)工程 125
4、軟硬一體化模式是一項系統(tǒng)工程 126
5、成功打造軟硬一體化商業(yè)模式的關鍵舉措 127
四、O2O模式 128
1、O2O模式爆發(fā)巨大力量 128
2、O2O模式分類 128
3、O2O模式的盈利點分析 129
4、O2O模式的思考 130
五、品牌模式 132
1、品牌模式的內(nèi)涵及本質 132
2、成功的移動互聯(lián)網(wǎng)品牌 132
3、如何推進品牌經(jīng)營 133
六、雙模模式 135
1、雙模模式概述 135
2、移動互聯(lián)網(wǎng)：用戶規(guī)模是關鍵 136
3、雙模模式案例 138
七、速度模式 144
1、什么是速度模式 144
2、速度模式的主要表現(xiàn) 144
3、速度模式應注意的幾個問題 144
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)背景下巧克力行業(yè)商業(yè)模式選擇 144
一、巧克力行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)思維的結合 144
二、互聯(lián)網(wǎng)背景下巧克力行業(yè)商業(yè)模式選擇 145
第七章 2017-2021年中國巧克力行業(yè)產(chǎn)品進出口分析 146
第一節(jié) 2017-2021年巧克力行業(yè)進出口分析 146
一、2017-2021年巧克力行業(yè)進口分析 146
1、巧克力行業(yè)進口數(shù)量情況 146
2、巧克力行業(yè)進口金額分析 146
3、巧克力行業(yè)進口來源分析 146
4、巧克力行業(yè)進口價格分析 147
二、2017-2021年巧克力行業(yè)出口分析 147
1、巧克力行業(yè)出口數(shù)量情況 147
2、巧克力行業(yè)出口金額分析 147
3、巧克力行業(yè)出口流向分析 148
4、巧克力行業(yè)出口價格分析 148
第二節(jié) 中國巧克力出口面臨的挑戰(zhàn)及對策 148
一、中國巧克力出口面臨的挑戰(zhàn) 148
二、中國巧克力行業(yè)未來出口展望 148
三、中國巧克力產(chǎn)品出口對策 148
四、巧克力行業(yè)進出口前景及建議 149
1、行業(yè)出口前景及建議 149
2、行業(yè)進口前景及建議 149
第三部分 競爭格局分析
第八章 2021年巧克力行業(yè)企業(yè)經(jīng)營情況與商業(yè)模式分析 151
第一節(jié) 瑪氏食品（中國）有限公司 151
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 151
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 151
三、企業(yè)技術水平分析 152
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析 153
五、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 154
六、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 154
七、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 155
第二節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司 158
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 158
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 158
三、企業(yè)技術水平分析 158
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析 159
五、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 159
六、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 159
七、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 160
第三節(jié) 好時食品國際貿(mào)易(上海)有限公司 160
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 160
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 160
三、企業(yè)技術水平分析 161
四、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 161
五、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 161
六、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 161
七、企業(yè)最新發(fā)展動向 161
第四節(jié) 億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司 162
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 162
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 163
三、企業(yè)經(jīng)營模式分析 163
四、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 163
五、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 164
六、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 165
七、企業(yè)最新發(fā)展動向 165
第五節(jié) 歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司 166
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 166
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 166
三、企業(yè)經(jīng)營分析 166
四、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 167
五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 167
第六節(jié) 明治制果食品工業(yè)（上海）有限公司 167
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 167
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 167
三、企業(yè)經(jīng)營分析 168
四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 168
第七節(jié) 蓮特貿(mào)易（上海）有限公司 168
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 168
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 168
三、企業(yè)技術水平分析 169
四、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 169
五、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 169
六、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 169
七、企業(yè)最新發(fā)展動向 170
第八節(jié) 雀巢（中國）有限公司 170
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 170
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 173
三、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 175
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 175
五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 175
六、企業(yè)最新發(fā)展動向 176
第九節(jié) 上海江崎格力高食品有限公司 176
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 176
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 176
三、企業(yè)技術水平分析 177
四、企業(yè)經(jīng)營分析 177
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 177
六、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 178
七、企業(yè)最新發(fā)展動向 178
第十節(jié) 上海金絲猴食品股份有限公司 178
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 178
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析 179
三、企業(yè)經(jīng)營分析 179
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 180
五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 180
六、企業(yè)最新發(fā)展動向 181
第四部分 投資前景分析
第九章 2021-2026年中國巧克力行業(yè)發(fā)展前景預測分析 182
第一節(jié) 2021-2026年巧克力行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預測分析 182
一、巧克力行業(yè)發(fā)展前景 182
二、巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢預測 183
1、技術發(fā)展趨勢分析 183
2、產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析 185
3、產(chǎn)品應用趨勢分析 185
第二節(jié) 2021-2026年巧克力行業(yè)發(fā)展前景預測 185
一、2021-2026年巧克力行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預測 185
二、2021-2026年巧克力行業(yè)市場規(guī)模預測 186
三、2021-2026年巧克力行業(yè)盈利前景預測 186
第十章 2021-2026年中國巧克力行業(yè)投融 資戰(zhàn)略規(guī)劃分析 187
第一節(jié) 巧克力行業(yè)關鍵成功要素分析 187
第二節(jié) 巧克力行業(yè)投資壁壘分析 188
一、巧克力行業(yè)進入壁壘 188
二、巧克力行業(yè)退出壁壘 188
第三節(jié) 巧克力行業(yè)投資風險與規(guī)避 189
一、宏觀經(jīng)濟風險與規(guī)避 189
二、行業(yè)政策風險與規(guī)避 189
三、原料市場風險與規(guī)避 191
四、市場競爭風險與規(guī)避 192
五、技術風險分析與規(guī)避 192
六、下游需求風險與規(guī)避 194
第四節(jié) 巧克力行業(yè)融 資渠道與策略 194
一、巧克力行業(yè)融 資渠道分析 194
二、巧克力行業(yè)融 資策略分析 198
圖表目錄
圖表：歷年中國大學畢業(yè)生數(shù)量 15
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量 30
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)總資產(chǎn) 31
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)銷售收入 32
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)利潤規(guī)模 33
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)銷售成本 34
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)銷售費用 35
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)管理費用 36
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)財務費用 37
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)銷售利潤率 38
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)成本費用利潤率 39
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)虧損面 40
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)應收帳款周轉率 41
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)總資產(chǎn)周轉率 42
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)流動資產(chǎn)周轉率 43
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)資產(chǎn)負債比率 44
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)利息保障倍數(shù) 45
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)總資產(chǎn)增長率 46
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)利潤總額增長率 47
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)主營業(yè)務收入增長率 48
圖表：2019-2021年中國巧克力行業(yè)資本保值增值率 49
圖表：2021年巧克力行業(yè)生產(chǎn)總量 54
圖表：2021年巧克力行業(yè)需求總量 55
圖表：2021-2026年中國巧克力行業(yè)銷量預測分析 55
圖表：2021年巧克力行業(yè)上榜品牌C-BPI得分 61
圖表：中國巧克力行業(yè)不同區(qū)域企業(yè)競爭格局分析 61
圖表：中國巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)競爭格局分析 62
圖表：中國巧克力行業(yè)不同所有制企業(yè)競爭格局分析 62
圖表：億滋公司價值觀結構圖 163
圖表：億滋公司產(chǎn)品銷售結構 164
圖表：億滋公司區(qū)域銷售結構 165
圖表：2021-2026年中國巧克力行業(yè)產(chǎn)量預測分析 185
圖表：2021-2026年巧克力行業(yè)市場規(guī)模預測分析 186

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