華研中商研究院觀點：
主題詞：酒
為全面、準確掌握全縣酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況，找準酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難和問題，為我縣酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)，從而促進全縣經(jīng)濟健康、快速發(fā)展，我局對麻栗坡縣的酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展情況進行了調(diào)查。
一、麻栗坡縣酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來，我縣高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把制酒業(yè)列為輕工類重點產(chǎn)業(yè)之一加以培育，力促其快速發(fā)展壯大�，F(xiàn)全縣有酒類生產(chǎn)企業(yè)13戶，均有衛(wèi)生許可證，但取得生產(chǎn)許可證的僅有3戶，分別是：（1）麻栗坡縣馬街釀酒廠，生產(chǎn)品牌是中國顛，是我縣最大的具有一定生產(chǎn)規(guī)模的酒類生產(chǎn)企業(yè)；（2）麻栗坡天龍釀酒廠，生產(chǎn)品牌是老山魂；（3）麻栗坡縣老山清酒廠，生產(chǎn)品牌是老山清。有酒類流通企業(yè)850戶，其中：批發(fā)24戶；零售383戶；餐飲422戶；酒吧21戶。目前，我縣酒類生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)是以小作仿生產(chǎn)為主，屬傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工模式，品種單一，產(chǎn)量小，環(huán)境衛(wèi)生差，形不成規(guī)模，產(chǎn)品主要在本縣內(nèi)銷售。
隨著縣域經(jīng)濟的不斷發(fā)展加快，人民生活水平逐步提高，麻栗坡縣酒的消費量呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢，我縣酒產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。近年來，經(jīng)過白酒生產(chǎn)企業(yè)的不斷努力，我縣白酒業(yè)有了可喜的成績。2009年白酒產(chǎn)量為712噸，同比增長21%；實現(xiàn)銷售收入達427萬元，同比增長18%，利潤總額109萬元，同比增長19.60%。
二、麻栗坡縣酒產(chǎn)業(yè)存在的困難和問題
（一）品種單一，競爭力不強。麻栗坡縣屬貧窮落后的山區(qū)，受地理因素和環(huán)境的影響，釀造業(yè)多存在缺資金、廠房小而散,品種結(jié)構(gòu)單一，生產(chǎn)規(guī)模小的現(xiàn)象，至今沒有培育出具有一定影響力的品牌。
（二）管理落后，銷售渠道窄，市場占有低。多年以來，麻栗坡縣酒類生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展比較滯后，管理和生產(chǎn)工藝落后，沒有形成獨特的產(chǎn)品品牌；同時，由于宣傳促銷力度不夠，白酒產(chǎn)品市場份額和知名度不高，大部分白酒產(chǎn)品僅文山州內(nèi)銷售，省州外及國際市場均處于空白。
（三）加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍偏小，自主創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)品檔次不高，管理較為粗放，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平偏低。
三、酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見和建議
（一）提高認識，強化服務(wù)，全面加強對酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)。白酒產(chǎn)業(yè)是一個對財政稅收貢獻大、帶動農(nóng)民增收能力強的產(chǎn)業(yè)，建議縣人民政府成立縣白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，全力解決酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的各種困難和問題，為我縣白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展壯大提供強有力的組織保障。
（二）注重白酒品牌培育，全力扶持企業(yè)打造高端白酒產(chǎn)品。引導(dǎo)和鼓勵縣外具有實力的酒生產(chǎn)企業(yè)與縣內(nèi)具有條件的白酒加工企業(yè)開展聯(lián)合重組或其他形式的合作，把我縣白酒產(chǎn)業(yè)做強做大，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和財政增長。
（三）化解白酒產(chǎn)業(yè)項目實施融資難問題。針對白酒生產(chǎn)線項目建設(shè)資金困難的瓶頸問題，積極幫助企業(yè)爭取銀行貸款支持和財政貼息扶持，解決項目建設(shè)和生產(chǎn)流動資金困難的問題，加快項目建設(shè)進度，確保該項目盡快建成和正常營運。
